20+ stórkostlegar uppskriftir með niðursoðnum laxi fyrir máltíðina þína

Þó sumir vilji ekki niðursoðinn lax mun ég aldrei hika við að nota hann í þessar uppskriftir. Eins og ég held alltaf þá eru það ekki hráefnin sem skipta máli heldur hvernig þú eldar þau.

Með réttum aðferðum geta jafnvel lægri innihaldsefni dvergað úrvals.

Og það á líka við um niðursoðinn lax. Ekki bara forrétti eða snakk, þú getur jafnvel pússað það upp sem aðalrétt með þeim hugmyndum sem ég hef kynnt. Svo hvernig væri að prófa þá núna? (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

21 bragðgóðar uppskriftir með niðursoðnum laxi

Fyrir utan að vera ljúffengar eru þessar niðursoðnu laxuppskriftir líka auðvelt að gera. Þú þarft ekki að vera mjög fær til að ná góðum tökum á þessum réttum. Og ef þú ert enn áhyggjufullur, þá hef ég sett öll ráðin mín til að fullkomna þau í hverjum kafla. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

1. Laxasalat
2. Lax sushi skál
3. Lax umbúðir
4. Lax vorrúllur
5. Lax Hash
6. Laxálegg
7. Laxadýfa
8. Lax bráðnar
9. Lax hamborgarar
10. Laxakjötbollur
11. Laxabrauð
12. Rjómalagt laxapasta
13. Laxakrabbi
14. Lax Frittata
15. Laxabaka
16. Laxapott
17. Lax pizza
18. Lax steikt hrísgrjón
19. Laxakæfa
20. lohikeitto
21. Laxfylltar paprikur

8 niðursoðinn laxuppskriftir fyrir meðlætið þitt

Þar sem niðursoðinn lax er ekki af sömu gæðum og ferskur lax nota margir hann til að fylgja með aðalréttinum. Þetta á þó ekki við um uppskriftirnar í þessum kafla. Þess í stað eru sumir nógu góðir til að vera stjarna máltíðarinnar. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Laxasalat

Niðursoðið salat þykir hentugt hráefni þar sem þú getur borðað það strax án frekari eldunar. Og þú veist hvað annað er fljótlegt að elda? Skál af salati! Svo hvers vegna ekki að sameina þessa tvo rétti og búa til eina einfalda en næringarríka máltíð? (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Það eru fullt af salötum sem þú getur búið til með laxi. Til dæmis pastasalat með laxi þegar mig langar í eitthvað meira mettandi en venjulegt salat. Eða þú getur notað grænkál og pasta til að búa til keisarasalat með grænkáli og laxi. Og ef þú heldur að bara salat sé ekki nóg geturðu sett það á milli tveggja brauðsneiða fyrir samloku. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Horfðu á þetta myndband til að fá frekari upplýsingar:

Lax sushi skál

Þegar þú hugsar um sushi hugsa flestir um ferskar fisksneiðar. Þetta er ekki rangt. En það þýðir ekki að þú þurfir að nota ferskan fisk eða, í þessu tilfelli, ferskan lax til að búa til sushiskál.

Sushi skál inniheldur allt sem sushi rúlla hefur: hrísgrjón, lax, þang. Að bæta við grænmeti eins og avókadó, gúrku, gulrót er aldrei rangt val. Bætið síðan við kryddi að eigin vali. Hvað mig varðar þá borða ég það venjulega með sojasósu og rauðum engifer til að hreinsa góminn. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Lax umbúðir

Á þessum hraða tíma er almennileg máltíð eitthvað sem allir þurfa. Og þessar laxaumbúðir eru tilvalið svar við beiðni þinni. Undirbúið fyllinguna kvöldið áður og pakkið því fljótt inn þegar þú ert svangur. Hér er draumahádegismaturinn þinn! (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Auk þess geturðu skipt um innihaldsefni þessara laxaumbúða á hverjum degi svo þú og fjölskylda þín geti notið þeirra lengur. Ein af mínum uppáhalds samsetningum er niðursoðinn lax með hunangssinnepssósu þar sem hann hefur ríkuleika og hita á sama tíma.

Lax umbúðir eru auðveldar og hollar. Smelltu hér til að læra hvernig á að gera þær! (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Lax vorrúllur

Svipað og laxarúllur, ég á þessar laxarúllur fyrir þig. Þeir þekkja þig kannski ekki, en í Víetnam borða fólk þá oft í hádeginu. Venjulegar vorrúllur innihalda rækjur eða soðið svínakjöt. En í þessari uppskrift ætla ég að nota niðursoðinn lax í staðinn. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Mikilvægasti þátturinn í vorrúllu er umbúðirnar. Notaðu aldrei tortillu í þessa uppskrift! Vorrúllur þurfa aðeins hrísgrjóna og hrísgrjóna umbúðir! Þú getur fundið þá í asískum matvöruverslunum. Ef þú vilt stökkara skaltu vefja fyllingunni með salati áður en hrísgrjónunum er pakkað inn. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Lax Hash

https://www.pinterest.com/pin/15692298691958612/

Ég held að mörg ykkar hafi alist upp við valmúa sem morgunmat, hádegismat eða kvöldmat. Hins vegar nota hefðbundið hass eingöngu kartöflur og stundum pylsur. Og þú verður að viðurkenna að það getur orðið leiðinlegt eftir þúsundir máltíða.

Jæja, hvernig væri að blanda hlutunum aðeins saman við niðursoðinn lax? Leggðu pylsurnar þínar til hliðar, búðu til dæmigerða soðna kartöflu. Kasta síðan niðursoðnum laxi á síðustu stundu. Að lokum er hægt að bæta harðsoðnum eggjum í réttinn fyrir seðjandi máltíð. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Laxálegg

Þreyttur á öllu brauðinu með smjöri og sultu? Hér er laxinn sem er stráður til að auðga morgunmatinn þinn! Og þó það sé fínt, þá er barnaleikur að búa til þessa treyju. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Allt sem þú þarft að gera er að blanda niðursoðnum laxi saman við rjómaost og smá rjóma fyrir meiri áferð. Bætið svo við jurtum að eigin vali eins og rauðlauk, dilli, piparrót, majónesi, sítrónuberki eða sítrónusafa.

Fyrir utan brauðið geturðu meira að segja búið til heilan ostadisk til að borða með þessu laxaáleggi fyrir hádegissnarl eða létt veislu. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Laxadýfa

Laxasósan er frekar lík fyrri réttinum. Hins vegar, í stað þess að smyrja því á brauð, notar fólk það oft sem ídýfasósu í forrétti. Hvert hús hefur sína eigin laxasósuuppskrift, en að lokum eru grunnhráefnin lax, rjómaostur, sýrður rjómi og dill. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Laxasósa ekki mjög mjúk. Þannig að þú getur blandað blöndunni í matvinnsluvél fyrir rjómalegri áferð. Hins vegar er samt auðvelt að þeyta máltíðina í laxasósu, jafnvel eftir að hafa blandað henni saman.

Það tekur ekki nema 15 mínútur að útbúa þessa laxasósu! Athugaðu það núna! (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Lax bráðnar

Þegar ég var yngri var ein af litlu nautnunum mínum að borða þíðan lax í morgunmat. Og ég held að ég geti deilt þessari uppskrift með ykkur. Þrátt fyrir skrýtið nafnið er frekar auðvelt að búa til laxabræðslu. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Blandið niðursoðnum laxi saman við önnur hráefni eins og lauk, dilli, majónes, sítrónusafa og ferskar kryddjurtir. Svo, þegar það er kominn tími til að bera fram, stráið smá osti yfir brauðið og bakið þar til osturinn bráðnar. Það væri góður morgunverður með tómatsneiðum eða gúrku. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

13 aðalréttir með niðursoðnum laxi sem aðalhráefni

Eins og ég sagði hér að ofan er niðursoðinn lax lægri en ferskur. En þetta þýðir ekki að það sé ekki hægt að nota það til að elda aðalrétti. Þú verður hissa á hugmyndunum hér að neðan! (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Lax hamborgarar

Hagnýt leið til að ala niðursoðinn lax er að búa til hamborgarabollur. Blandið saman við önnur hráefni eins og lauk, salti, pipar að vild. Ekki gleyma smá kringlumola fyrir meira natríum. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Gleymdu venjulegum bollum fyrir bestu hamborgarana. Best er að nota ristaðar bollur eða enskar muffins í staðinn, þar sem þær henta betur í raka köku eins og laxaböku. Toppaðu kökuna með majónesi, grænmeti og bræddum osti og þú ert kominn með matarmikinn hádegismat eða kvöldmat!

Fylgdu þessari handbók til að búa til laxahamborgara fyrir fjölskylduna þína! (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Laxakjötbollur

Gleymdu venjulegu kjötbollunum þínum. Það sem ég hef hér gæti nú fengið þig til að fara aftur í hina hefðbundnu. Ímyndaðu þér bara laxabökuna hér að ofan, en smærri stærðir og fleira. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Og hvers vegna ætti ég að segja að þeir séu betri en svínakjöt eða nautakjöt? Þetta er vegna þess að með lax sem aðalhráefni verður áferð þeirra viðkvæmari og mjúkari, en samt nógu þétt til að fylla þig.

Þú getur líka bragðbætt þessar kjötbollur eftir smekk þínum. Til dæmis, sum sterk asísk krydd eins og engifer og sriracha munu gera þau meira munn. Auk pasta passa þessar kjötbollur mjög vel með hrísgrjónum. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Laxabrauð

Eins og laxabökur geta þessar laxabökur látið þig gleyma venjulegum kökum. Eins og ég sagði er lax meir og mjúkari en nautahakk. Þannig að þessi útgáfa verður mýkri og rakari á meðan hún er enn með sama ríkidæmi. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Gúrkusalat, kartöflumús eða sítrónurjómasósa verða frábærir félagar með þessum rétti. En mundu að kaupa beinlausan niðursoðinn lax eða fjarlægja öll beinin áður en honum er blandað í brauðið.

Ítarlegar skref í gerð laxahleifar. Horfðu á þetta myndband til að fá frekari upplýsingar: (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Rjómalagt laxapasta

Fyrir mér leynir ekkert betur lyktina af niðursoðnum laxi en rjómapasta. Með réttu eldunaraðferðinni mun gesturinn þinn ekki einu sinni vita að þú notaðir dósina til að búa hana til. Það eina sem þeir geta smakkað er lax með ríkri, mjúkri sósu og smjöri. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Löng pasta eins og spaghetti, linguine eða fettuccine eru góður kostur í þennan rétt, þar sem þau geta haldið rjóma sósunni. Ríkuleg máltíð sem þessi ætti að passa með grænu salati og ístei til að koma jafnvægi á bragðið. (uppskriftir af niðursoðnum laxi)

Laxakrabbi

Frá upprunalegu uppskriftinni af eggjabúðingi, beikoni og osti, hefur quiche þróast í gegnum árin og ár með mismunandi afbrigðum með ýmsum hráefnum. Og í þessu tilfelli býð ég þér útgáfu af quiche með laxi.

Til að ná sem bestum árangri ættir þú að tæma allan vökva og fjarlægja alla húð og bein fyrirfram. Jæja, þú getur sleppt beinum til að fá meira kalsíum, en ekki öllum líkar við að hafa bein á disknum sínum.

Þegar þú þekkir grunnuppskriftina er kominn tími til að sérsníða laxabolluna að þínum smekk. Til dæmis að bæta við spínati, fjarlægja ost o.s.frv.

Lax Frittata

Frittata er hefðbundinn ítalskur réttur og nú á dögum er það orðið uppáhaldsval margra að þrífa allan matarafgang í ísskápnum. Ég get ekki kennt þeim um. Frittata er ljúffengt sama hvaða hráefni þú setur í hana.

Svo ef þú veist ekki hvað þú átt að gera við niðursoðna laxinn þinn, gerðu þá frittata. Matreiðsluferlið er mjög einfalt. Setjið laxinn og aspasinn og kartöflurnar í bita á pönnu, toppið með eggjablöndunni. Nú er bara að bíða eftir að hann eldist vel.

Þú ættir að sjá myndbandið hér að neðan:

Laxabaka

Ef þú elskar kjötböku, þá er þessi laxabaka fyrir þig! Fólk í fransk-kanadíska samfélaginu segir að þetta sé sjávarréttaútgáfan af tourtiere, hefðbundinni kjötbaka fyrir hvert aðfangadagskvöld og gamlárskvöld. Svo þú getur notað þessa laxauppskrift fyrir fjölskylduhátíðina þína.

Og að búa til þessa köku er ekki eldflaugavísindi. Stappaðu bara niðursoðinn lax með kartöflum og lauk. Settu þær svo inn í ofn þar til þær verða gullinbrúnar. Á meðan þú ættir að fjarlægja húðina og beinin skaltu geyma soðið til að auka bragðið af bökunni.

Laxapott

Í samanburði við lax quiche eða tertu er þessi pottur miklu einfaldari. Klassískt plokkfiskur inniheldur aðeins þrjá hluta: próteinhlutann, grænmetið og sterkjuríkt bindiefni. Stundum gerir fólk stökkt eða ostalegt álegg fyrir meiri áferð.

Ég mun nota lax fyrir prótein í þessari uppskrift. Fyrir grænmeti skaltu ekki hika við að nota hvaða grænmeti sem þú átt í ísskápnum þínum: grænar baunir, spergilkál eða grænar baunir. Þú getur bætt öðrum vökva eins og víni, bjór, gini, grænmetissafa eða vatni í þennan pott.

Lax pizza

Frosin pizza getur ekki slegið á handgerða pizzu og niðursoðinn lax lítur frekar illa út miðað við ferskan. Hins vegar, þegar þú setur þessa tvo aumingja saman, geta þeir búið til dýrindis rétt sem kallast „laxapizza“ sem allir munu elska að fá sér bita að borða.

Og vegna þess að þú ert að nota frosna pizzuskorpu er svo miklu auðveldara að gera þennan rétt frá grunni. Það eina sem þú þarft að gera er að setja niðursoðinn lax, rjómaost og grænmeti ofan á. Eldaðu svo pizzuna í nokkrar mínútur og hér er hágæða máltíðin þín!

Með þessari leiðbeiningaréttu verður laxapizzan þín betri en hvaða pizzu sem er til að taka með. Horfðu á þetta myndband til að fá frekari upplýsingar:

Lax steikt hrísgrjón

Steikt hrísgrjón eru ein af fyrirgefnustu uppskriftum sem ég hef séð. Þú átt ekki wok, notaðu pönnu í staðinn. Gleymdirðu að búa til afganga af hrísgrjónum? Það er allt í lagi að nota nýsoðin hrísgrjón, láttu þau bara kólna niður í stofuhita. Hvað sem þig skortir, verða steiktu hrísgrjónin samt ljúffeng.

Og nú getur það orðið enn bragðbetra með niðursoðnum laxi. Sumum kann að finnast ferskur lax betri, en eftir að hafa blandað öllu hráefninu er enginn munur á niðursoðnum og ferskum laxi.

Einnig fyrir mig eru steikt hrísgrjón frábært tækifæri til að hreinsa upp alla afganga úr ísskápnum. Svo ekki hika við að henda einhverju kældu góðgæti sem þú finnur yfir steiktu hrísgrjónin þín. Að lokum er það samt eins ljúffengt og alltaf.

Laxakæfa

Skál af súpu er allt sem ég vil á köldum, rigningardögum. Þessi þykka, rjómalöguðu pottur getur hitað þig upp samstundis. Og þó uppruni þess sé frekar óljós, getur enginn neitað bragðinu. Þar sem allt sjávarfangið er soðið í seyði getur bara sopa af súpu tekið þig út í hið víðfema haf.

Það eru margar tegundir af kæfu, svo sem hörpuskel, lambakjöt, kartöflur eða maís. Ég ætla að nota niðursoðinn lax til að búa mér til einn hérna. Án nokkurs skrauts er þessi súpa nú þegar nóg ein og sér. Hins vegar geturðu samt haft það með salati fyrir hollari máltíð.

Þú munt vilja laxasúpu á hvaða köldum degi sem er. Horfðu á þetta myndband til að fá frekari upplýsingar:

lohikeitto

Þrátt fyrir undarlega nafnið er lohikeitto ekki mjög erfitt. Þetta er eins og skandinavíska útgáfan af laxasúpu en með bara laxi, kartöflum og rjóma.

Hefðbundnar lohikeitto uppskriftir kalla á fisksoð og þú getur notað olíukennda vökvann úr laxardósum til að gera það. En ef þér líkar ekki við bragðið skaltu ekki hika við að skipta því út fyrir kjúklinga- eða grænmetiskraft.

Laxfylltar paprikur

Þegar þú ert of þreyttur til að eiga við alla diska og skálar mæli ég með þessari fylltu papriku. Í kvöldmatinn skaltu setja allt í chili og toppa með osti. Engin verkfæri eru nauðsynleg.

Og í þessari uppskrift fylli ég þá venjulega með laxi, brauðraspi og spergilkáli. Stundum bæti ég við hýðishrísgrjónum til að fá ánægjulegri tilfinningu. Hægt er að forbúa þessar paprikur án osta og frysta til síðari nota.

Hverjar eru uppáhalds uppskriftirnar þínar?

Þegar þú eldar niðursoðinn lax skaltu muna að fjarlægja roðið og beinin. Auðvitað geturðu skilið þau eftir ef þú vilt. En ekki öllum finnst þægilegt að borða þau. Svo hafðu þetta í huga þegar þú eldar fyrir veisluna.

Svo hvaða uppskriftir líkar þér við? Ertu með einhverjar aðrar hugmyndir en þessar? Ef já, vinsamlegast skrifaðu þær í athugasemdareitinn hér að neðan. Og ekki gleyma að deila þessari grein með fjölskyldu þinni og vinum.

Einnig, ekki gleyma að pinna/bókamerki og heimsóttu okkar blogg fyrir áhugaverðari en frumlegar upplýsingar. (Vodka og þrúgusafi)