Japönsk kreppuuppskriftir: 10 áhugaverðar uppskriftir sem vert er að prófa 2022

Um pönnukökur og japanska crepe uppskrift:

A pönnukaka (Eða heitt kaka, grillköku, eða flapjacks) er flöt kaka, oft þunn og kringlótt, unnin úr a byggt á sterkju slatta sem getur innihaldið egg, mjólk og smjör og soðið á heitu yfirborði eins og a grill or steikarpanna, oft steikt með olíu eða smjöri. Fornleifafræðilegar vísbendingar benda til þess að pönnukökur hafi líklega verið elsta og útbreiddasta kornmaturinn sem borðaður var í forsögulegum samfélögum.

Lögun og uppbygging pönnukökunnar er mismunandi um allan heim. Í Bretlandi eru pönnukökur oft ósýrt og líkjast a crepe. Í Norður-Ameríku er súrefni notað (venjulega lyftiduft) búið til þykka dúnkennda pönnuköku. A crepe er þunnur Bretónska pönnukaka af frönskum uppruna elduð á annarri eða báðum hliðum á sérstakri pönnu eða crepe framleiðandi til að ná fram blúndulíku neti af fínum loftbólum. Vel þekkt afbrigði upprunnin frá suðaustur Evrópu er pönnukökur, þunn rök pönnukaka steikt á báðum hliðum og fyllt með sultu, rjómaosti, súkkulaði eða möluðum valhnetum, en einnig er hægt að nota margar aðrar fyllingar — sætar eða bragðmiklar —.

Þegar kartöflur eru notaðar sem stór hluti af deiginu er niðurstaðan a kartöflupönnukaka. Pönnukökublöndur sem eru tilbúnar til sölu eru fáanlegar í sumum löndum. Hvenær kjötmjólk er notað í staðinn fyrir eða til viðbótar við mjólk, þróar pönnukakan súrt bragð og verður þekkt sem súrmjólkurpönnukaka, sem er algengt í Skotlandi og Bandaríkjunum. Bókhveiti hveiti er hægt að nota í pönnukökudeig, gerð fyrir tegund af bókhveitipönnukaka, flokkur sem inniheldur blini, Kaletez, Ployeog Memil-buchimgae.

Hægt er að bera fram pönnukökur hvenær sem er dags eða árs með ýmsum áleggi eða fyllingum, en þær hafa þróað tengsl við ákveðna tíma og álegg á mismunandi svæðum. Í Norður-Ameríku eru þau venjulega talin a morgunmatur og þjóna svipuðu hlutverki og vöfflur. Í Bretlandi og Commonwealth, þau tengjast Raka þriðjudag, almennt þekktur sem „pönnukökudagurinn“, þegar, sögulega séð, þurfti að nota viðkvæmt hráefni fyrir föstutímabilið Lánaði.

Ef þú ert að leita að japönskum crepe uppskriftum, þá ertu kominn á réttan stað.

Í Japan, ef þú gengur um Harajuku götuna, geturðu séð mjög krúttlegar og ýmsar bragðtegundir af pönnukökum til sýnis á bak við glerglugga. Það besta við þá er að það er ekki of erfitt að búa þá til heima.

Hér mun ég kynna 10 gómsætar japanskar pönnukökuuppskriftir sem þú getur búið til í dag. Njóttu Crepe uppskrifta í japönskum stíl heima! (Japönsk crepe uppskrift)

Listi yfir 10 áhugaverðar japanskar crepeuppskriftir

Hér að neðan er listi yfir gómsætar og þess virði að búa til pönnukökur heima.

Kawaii og ljúffengar crepeuppskriftir í japönskum stíl

1. Pönnukaka Strawberry Crepe

2. Street Crepes (Ávextir + Rjómi + Síróp að eigin vali)

3. Matcha Crepe

4. Banana Caramel Crepe

5. Grænt te Azuki crepes með þeyttum rjóma og pekanhnetum

6. Mochi Crepe

Einstakar japanskar Mille Crepe kökuuppskriftir

7. Fruit Mille Crepe kaka

8. Matcha Mille Crepe kaka

9. Matcha Súkkulaði Crepe kaka

10. Rainbow Mille Crepe kaka

Nú skulum við læra meira um hverja pönnukökuuppskrift í kaflanum hér að neðan!

Ljúffengar crepeuppskriftir í japönskum stíl

Hér mun ég kynna fyrir þér ýmsar crepe uppskriftir. Crepe er mjög bragðgóður almennt og þú munt ekki leiðast þau með því að prófa mismunandi uppskriftir, þú munt jafnvel elska þær enn meira!

Við skulum byrja að skoða uppskriftirnar hér að neðan! (Japönsk crepe uppskrift)

1. Pönnukökublanda Jarðarberjakrem

Crepe blanda er alltaf öruggari kostur því þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að áferð pönnukökunnar verði skrítin svo lengi sem þú fylgir leiðbeiningunum. Þessi pönnukaka er svipuð götupönnukökum en þú þarft ekki að búa til pönnukökudeig frá grunni.

Jarðarber eru alltaf góð samsetning með pönnukökum og einnig er hægt að bæta kiwi, banana, bláberjum, hindberjum við. Blandan af þeyttum rjóma, ávöxtum og pönnukökum fer vel saman. (Japönsk crepe uppskrift)

2. Street Crepes

Götupönnukökur eru vinsælar í Japan, sérstaklega á Harajuku götunni í Tókýó. Þú byrjar á því að útbúa pönnukökudeigið og hita það í þunnum pönnukökulögum. Svo er hægt að bæta við ávöxtunum sem óskað er eftir, sírópi og þeyttum rjóma á kreppuna.

Hvað ávextina varðar þá eru tillögurnar sem hér segir, en ef þér finnst kreppið sjálft vera gott geturðu bætt við öðrum ávöxtum; (Japönsk crepe uppskrift)

• Jarðarber
• bláber
• Banana
• Kívía

Fyrir síróp eru þetta vinsælir kostir, en þú getur líka valið aðrar fyllingar sem þú vilt;

• Þeyttur rjómi
• Rauðbaunamauk
• Rjómakrem
• Ís að eigin vali
• hlynsíróp
• Ávaxtasósa að eigin vali
• Brownie ferninga

Street pönnukökur eru fjölhæfar, svo þú getur notað sköpunargáfu þína og bætt við uppáhalds fyllingunum þínum og notið þessa eftirréttar! (Japönsk crepe uppskrift)

3. Matcha crepes

Þessar líkjast götupönnukökum en matchadufti er bætt við þær sem gefur þeim matcha-keim í pönnukökur.

Hvað varðar fyllingarnar, þá eru svo margar leiðir til að njóta þessara pönnukökum. Til dæmis er hægt að skreyta með sírópi eins og súkkulaði, Nutella, karamellu eða hlynsírópi. Ef þú hefur gaman af ávöxtum geturðu bætt við fleiri ávöxtum eins og jarðarberjum, bláberjum, bönunum, kívíum, sem og sírópi og þeyttum rjóma. Þú getur jafnvel bætt við kúlu af ís.

Þar sem þetta eru fjölhæfar pönnukökur geturðu bætt við valinni fyllingum sem þú heldur að væri góð samsetning á milli! (Japönsk crepe uppskrift)

4. Grænt te Azuki crepes með þeyttum rjóma og pekanhnetum

Með lögum af hefðbundnum japönskum grænt te pönnukökum og azuki rauðum baunum blandað með þeyttum rjóma og pekanhnetum getur ekkert klikkað!

Ef þú átt ekki valhnetur heima geturðu líka notað aðrar hnetur eins og möndlur eða valhnetur. Þetta er einföld en samt ljúffeng pönnukökuuppskrift þar sem þú getur notið þess að blanda japönskum og vestrænum bragði. (Japönsk crepe uppskrift)

5. Banana karamellu crepes

Fyrir götupönnukökur er hægt að setja niðursneidda banana og karamellusíróp og það er nú þegar frábært. En ef þú hefur tíma og vilt auka bragðið af bananafyllingunni geturðu prófað að búa til þessar banana karamellu pönnukökur.

Pönnukökur eru hitaðar í þunnum lögum. Þú getur síðan búið til karamellusíróp með því að bæta við vatni og sykri, blandaðu síðan bönunum saman og húðaðu ávextina með karamellu. Þetta mun auka banana- og karamellubragðið. Fyrir utan þessa banana karamellufyllingu, geturðu líka bætt áleggi eins og þeyttum rjóma eða ís við þær! (Japönsk crepe uppskrift)

6. Matcha Mochi crepes

Þetta crepe er einstakt þar sem mochi er bætt við sem gefur crepeinu seiga áferð.

Þetta er sannkölluð fusion pönnukaka þar sem þú getur smakkað mjólkurbragðið af pönnukökunni með japönsku mochi, matcha og azuki rauðbaunamauki. Þar sem azuki rauð baunamaukið er nú þegar sætt, eykur það einnig bragðið af pönnukökunni að bæta við súrum ávöxtum eins og jarðarberjum! (Japönsk crepe uppskrift)

Einstakar japanskar Mille Crepe kökuuppskriftir

Nú skulum við kíkja á mille pönnukökur! Hefur þú einhvern tíma séð kökur úr pönnukökum, þeyttum rjóma og öðru hráefni? Þessar muffins koma í mismunandi bragði og eru ótrúlega ljúffengar, en það besta er að þú getur auðveldlega búið þær til heima!

Hér að neðan mun ég kynna þér nokkrar vinsælar og einstakar mille pönnukökuuppskriftir sem þú getur búið til og notið!

7. Fruit Mille Crepe kaka

Þessi kaka er gerð úr lögum af pönnukökum og niðurskornum ávöxtum í bland við þeyttan rjóma. Venjulega er hægt að rúlla þeim í kringlótta köku og skera í sneiðar eins og venjulega köku.

Blandan af ávöxtum og þeyttum rjóma gefur krepptertunni ljúffengt bragð sem þér mun aldrei leiðast. Gott fyrir þá daga þegar þig langar í sætar veitingar, þú getur líka breytt henni í afmælistertu eða veislutertu með aukaskreytingum!

8. Matcha Mille Crepe kaka

Þessi kaka er gerð úr lögum af matcha pönnukökum, matcha dufti og þeyttum rjóma. Ekkert betra en rjómalöguð matcha crepe kaka með matcha kremi sem bráðnar í munninn!

Þessa köku er líka tiltölulega auðveld í gerð. Lykilatriðið er að búa til slétt og fullkomin crepelög þannig að kakan hafi góða áferð. Ef þér líkar við pönnukökur og matcha þá er þetta besta kakan fyrir þig! (Japönsk crepe uppskrift)

9. Matcha Gold Crepe kökur

Þetta er fín og einstök uppskrift frá Tastemade sem mér finnst mjög bragðgóð. Það er svipað og matcha mille crepe með auka snertingu af súkkulaðihúð á ysta lagið og gylltum laufum stráð ofan á.

Þetta er hægt að njóta á venjulegum degi eins og morgunmat eða eftirrétt, en einnig er hægt að bera það fram í veislum þar sem fullunnin varan er frekar fín. Heitt kaffi eða te passar mjög vel með þessari möttu gylltu krepptertu. (Japönsk crepe uppskrift)

10. Rainbow Mille Crepe

Þessar regnboga mille pönnukökur eru litríkar og ofboðslega sætar! Hann er gerður úr lögum af litríkum pönnukökum og nýþeyttum rjóma. Þessi kaka er ekki bara sæt fyrir augun heldur líka sæt, rjómalöguð og mjög seðjandi fyrir munninn og hjartað.

Hvernig væri að gera þetta fyrir afmælið þitt eða vinkonu? Rainbow mille pönnukökur munu örugglega láta þig líða jákvæðan!

Svo, hvaða crepe ætlar þú að gera fyrst?

Nú þegar við höfum farið í gegnum allan listann hlýtur þú að hafa séð að það eru ýmsar leiðir til að gæða sér á pönnukökum. Það frábæra við japanskar pönnukökur er að það tekur ekki mikinn tíma að búa þær til en þær eru samt mjög girnilegar!

Ertu búinn að ákveða hvaða pönnukökuuppskrift þú vilt prófa fyrst? Hver er uppáhalds uppskriftin þín? Ég myndi elska að heyra hugsanir þínar og skoðanir í athugasemdahlutanum hér að neðan!

Einnig, ekki gleyma að pinna/bókamerki og heimsóttu okkar blogg fyrir áhugaverðari en frumlegar upplýsingar. (Vodka og þrúgusafi)