17+ verðugar spaghettíuppskriftir sem þú ættir að prófa 2022

Um Spaghetti og afgang af Spaghetti Uppskriftir:

Spaghetti (Ítalska: [spaˈɡetti]) er langur, þunnur, solid, sívalur pasta. Það er algengur matur af hefðbundnum Ítalsk matargerð. Eins og annað pasta er spaghetti gert úr malaður hveiti og vatn og stundum auðgað með vítamínum og steinefnum. Ítalskt spaghetti er venjulega búið til úr málið hveiti semolina. Yfirleitt er pastað hvítt því notað er hreinsað hveiti, en heilhveiti má bæta við. spaghettoni er þykkara form af spaghetti, á meðan capellini er mjög þunnt spaghetti.

Upphaflega var spaghettí sérstaklega langt, en styttri lengdir náðu vinsældum á síðari hluta 20. aldar og nú er það oftast fáanlegt í 25–30 cm (10–12 tommu) lengdum. Fjölbreytt pasta diskar eru byggðar á því og það er oft borið fram með tómatsósa eða kjöt eða grænmeti. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

orðsifjafræði

Spaghetti er fleirtölumynd ítalska orðsins spagettí, Sem er smærri of spagó, sem þýðir "þunnur strengur" eða "tvinna". (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Saga

Fyrsta skriflega heimildin um pasta kemur frá Talmud á 5. öld e.Kr. og vísar til þurrkaðs pasta sem hægt var að elda í gegn sjóðandi,^[3] sem var þægilega færanlegt.^[4] Sumir sagnfræðingar halda það Berberar kynnti pasta til Evrópu meðan á landvinningum Sikileyjar stóð. Á Vesturlöndum kann að hafa fyrst verið unnið að löngum þunnum formum Sicily um 12. öld, sem Tabula Rogeriana of Muhammad al-Idrisi staðfest, greint frá nokkrum hefðum um Sikileyska konungsríkið.^[5]

Vinsældir spaghettísins breiddust út um Ítalíu eftir stofnun spaghettíverksmiðja á 19. öld, sem gerði fjöldaframleiðsla af spaghetti fyrir ítalska markaðinn.

Í Bandaríkjunum í kringum lok 19. aldar var boðið upp á spaghetti á veitingastöðum sem Spaghetti Italienne (sem líklega samanstóð af núðlum sem voru soðnar framhjá al dente, og mild tómatsósa bragðbætt með auðfundnu kryddi og grænmeti eins og negull, lárviðarlaufog hvítlaukur) og það var ekki fyrr en áratugum síðar að það var almennt útbúið með oregano or Basil. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Innihaldsefni

Spaghetti er búið til úr möluðu korni (mjöli) og vatni. Einnig er hægt að fá heilhveiti og fjölkorna spaghettí. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Ferskt spaghetti

Þegar það er einfaldast er hægt að búa til eftirlíkingu af spaghetti með því að nota ekki meira en kökukefli og hníf. Pastavél fyrir heimili einfaldar veltinguna og gerir skurðinn einsleitari. En auðvitað framleiðir skurðarblöð pasta með rétthyrndu frekar en sívalnings þversniði og útkoman er afbrigði af fettucine. Sumar pastavélar eru með spaghettífestingu með hringlaga götum sem þrýsta út spaghetti eða lagaðar rúllur sem mynda sívalar núðlur.

Spaghetti er hægt að búa til í höndunum með því að rúlla deigkúlu handvirkt á yfirborð til að gera langa pylsuform. Endarnir á pylsunni eru dregnir í sundur til að gera langa þunna pylsu. Endarnir eru færðir saman og lykkjan dregin til að gera tvær langar pylsur. Ferlið er endurtekið þar til pastað er nægilega þunnt. Pastahnapparnir á hvorum enda eru skornir af og skilja eftir marga þræði sem hægt er að hengja upp til þerris.

Ferskt spaghetti væri venjulega eldað innan nokkurra klukkustunda frá því að það var myndað. Framleiddar eru auglýsingaútgáfur af fersku spaghettíi. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Þurrkað spaghetti

Megnið af þurrkuðu spaghettíi er framleitt í verksmiðjum sem nota skrúfu extruders. Þótt það sé í rauninni einfalt, krefst ferlið athygli á smáatriðum til að tryggja að blöndun og hnoðun innihaldsefna framleiði einsleita blöndu, án loftbólu. Mótformin verða að vera vatnskæld til að koma í veg fyrir að pastað skemmist við ofhitnun. Þurrkun á nýmyndaða spagettíinu þarf að vera vandlega stjórnað til að koma í veg fyrir að þræðir festist saman og láta það vera með nægan raka svo það sé ekki of stökkt. Umbúðir til verndar og sýnis hafa þróast frá pappírsumbúðum yfir í plastpoka og kassa. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Undirbúningur

Ferskt eða þurrt spaghetti er soðið í stórum potti af söltu, sjóðandi vatni og látið renna af í colander (Italska: scolapasta).

Á Ítalíu er spaghetti almennt eldað al dente (Ítalska fyrir „að tönn“), fullsoðin en samt bitfast. Það má líka elda það með mýkri samkvæmni.

spaghettoni er þykkara spaghetti sem tekur lengri tíma að elda. spaghettini er þynnra form sem tekur styttri tíma að elda. capellini er mjög þunnt form af spaghetti (það er einnig kallað „englahárspaghettí“ eða „englahárpasta“) sem eldast mjög hratt.

Áhöld notað í spaghetti undirbúningi eru spaghetti ausa og spaghetti töng. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Ítalsk matargerð

Merki af Ítalsk matargerð, Spaghetti er oft borið fram með tómatsósa, sem getur innihaldið ýmislegt jurtir (sérstaklega oregano og Basil), ólífuolía, kjöt, eða grænmeti. Önnur spaghetti undirbúningur eru ma amatriciana or carbonara. Rifinn harða osta, Svo sem Roman Pecorino, Parmesan og Gran Padano, er oft stráð ofan á. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Stundum getur mikið magn af óborðuðu spaghetti valdið sóun ef þú finnur ekki lengur spaghettiuppskriftir. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Með því að bæta afgangum við gæðamáltíðir getur þú og fjölskyldumeðlimir notið dýrindis annars eða þriðja rétts af tilbúnu pasta.

Spaghetti er mjög fjölhæfur til notkunar í einföldum bakaðri eða hrærðu uppskriftum. Þú þarft ekki að eyða miklum tíma og fyrirhöfn í að undirbúa þessar máltíðir sem henta vel til að þjóna sem morgunmatur eða léttur máltíð á daginn og jafnvel seint á virkum dögum.

Af þessum ástæðum, í þessari grein, mun ég nú mæla með þér 18 dýrindis rétti eldaðir með spaghetti. Prófaðu þá að minnsta kosti einu sinni því þú munt aldrei fara úrskeiðis með þá! (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Listi yfir 18 girnilegar dagsgamlar spaghettíuppskriftir

Við skulum hita upp afganginn af spagettíinu með því að bæta við eftirfarandi ávanabindandi matvælum:

1. Spaghetti salat

2. Súkkulaði Spaghetti

3. Spaghetti kleinuhringir

4. Spaghetti Muffin bitar

5. Afgangur af Spaghetti Baka

6. Kjötbollur Toppað Cheesy Bakað Spaghetti

7. Bökuð Spaghetti baka

8. Tómat basil og Romano Ricotta Spaghettí Bökur

9. Spaghetti Pizza

10. Spaghetti Frittata

11. Spaghettíbollur

12. Cheesy afgangur Spaghetti Bátar

13. Fléttað Spaghetti brauð

14. Spaghetti Quesadilla

15. Spaghetti kúlur

16. Krydduð asísk núðluskál

17. Auðveldar Chimichurri núðluskálar

18. Spaghetti Lo Mein

Topp 18 uppskriftir til að fá vökva í munninn af spaghetti sem eftir er

Ekki geyma pastað í kæli í langan tíma. Þess í stað ættir þú að fjarlægja það til að búa til einn eða tvo af eftirfarandi réttum. (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

1. Spaghetti salat

Það er frábær hugmynd að sameina þær í sömu uppskrift í stað þess að útbúa salat með spaghetti.

Hver biti af spaghettísalatinu verður fylltur með stökku fersku grænmeti og mjúku spagettíi með bragðmikilli og bragðmikilli dressingu. Þetta er svo sannarlega samsvörun á himnum! (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

Ef börnin þín hata að borða grænmeti skaltu búa til spaghettísalat fyrir þau. Aðlaðandi útlit og bragð þessarar uppskriftar mun skipta um skoðun! (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

2. Súkkulaði Spaghetti

Halló súkkulaðiunnendur! Þessi spaghetti uppskrift er fyrir þig. Ef þú ert svangur og langar í súkkulaðibragð skaltu einfaldlega taka afganginn af spagettíinu úr ísskápnum til að búa til ljúffenga máltíð!

Súkkulaðispaghettí kemur í dökkbrúnum lit, eins og hefðbundin kóresk núðla sem kallast Jajangmyeon. Þannig verða allir auðveldlega hrifnir af fallegum lit hans við fyrstu sýn.

Ásamt súkkulaði er ostur, rjómi og smjör einnig notað í réttinn til að búa til viðbótar osta- og smjörbragð. Svo góð uppskrift! (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

3. Spaghetti kleinuhringir

Stökkar að utan, spaghettíbollur munu hjálpa þér að „wow“ alla í fjölskyldunni þinni. Þetta myndi líka gera skemmtilega skemmtun fyrir börnin þín sem eru miklir aðdáendur bollaköku.

Það eina sem þú þarft að gera er að blanda spagettíinu saman við egg, mozzarella ost, rifinn parmesan, rjóma og krydd.

Næst mótar þú spaghettíblönduna í kleinuhringi áður en þú eldar. Það er auðvelt en mjög aðlaðandi í útliti og bragði! (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

4. Spaghetti Muffin bitar

Að skoða fuglahreiður gefur okkur áhugaverða hugmynd um að elda afganga af spaghetti. Stærri spaghettíbollan mun slá í gegn hjá allri fjölskyldunni þinni, sérstaklega börnum sem elska að geyma litla hluti.

Uppskriftin kallar á einfalt hráefni eins og pastasósu, egg, rifinn ost og auðvitað spaghetti.

Þar að auki tekur það aðeins 15 mínútur að undirbúa og baka bolluna. Svo hvað gæti verið meira viðeigandi fyrir léttan morgunmat en að búa til spaghettítökur? (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

5. Afgangur af Spaghetti Baka

Þetta er einföld en kraftmikil leið til að breyta afgangi af spagettíi í létta máltíð. Það eina sem þú þarft að gera er að blanda pastanu saman við dýrindis sósuna, kjötbollur og soðið grænmeti eins og lauk, papriku, gulrætur og blanda vel saman. Þú ræður!

Að því loknu er kryddi, smjöri og osti bætt út í pastablönduna áður en hún er elduð. Heitt ofnpasta með osti og ljúffengu verður það sem þig langar mest í í þessari uppskrift. Verði þér að góðu! (Afgangur af spaghettiuppskriftum)

6. Kjötbollur Toppað Ostbakað Spaghetti

Ef þú átt afgang af spaghetti, kjötbollum og tómatsósu geturðu notað þá í ostauppskrift.

Spaghetti fyllt með tonnum af bræddum osti og hálfskornum kjötbollum mun slá í gegn hjá fjölskyldumeðlimum þínum.

Það er líka frábær máltíð þegar þú bætir meðlæti eins og salati eða steiktu grænmeti við hliðina á bakaða spagettíinu. (Afgangur af spaghettíuppskriftum)

7. Bökuð Spaghetti baka

Að nota afgang af pasta til að búa til dýrindis köku er mjög skapandi uppskrift. Þú getur búið til köku til að bera fram sem fjölskylduhádegis- eða kvöldverð, þar sem allir fá jafna sneið af spagettíköku, eins og kökumatsölustað. Þetta verður svo gaman!

Í þessari matreiðsluuppskrift geturðu notað mismunandi afganga eins og nautahakk, pylsur eða kjúkling sem þú átt í ísskápnum þínum.

Að bæta einhverju af uppáhalds hægelduðum grænmetinu þínu við bökuna mun hjálpa til við að koma jafnvægi á dýrindis bragð hennar. Ostur, kjötmikill, ljúffengur bitinn af soðnu spagettíi mun örugglega blása hugann þinn!

8. Tómat basil og Romano Ricotta Spaghetti Bökur

Hefur þér einhvern tíma dottið í hug að búa til rjómatertu með spaghettí? Það hljómar undarlega, en það virkar í raun mjög vel. Ertu forvitinn um leyniuppskriftina?

Þetta er frábær blanda af spaghetti og ricotta osti. Til að vera nákvæmari verða spaghettílögin fyllt með ricotta ostablöndu og toppað með bragðmikilli tómatkjötsósu og viðbótarosti.

Eldunarferlið hjálpar til við að hita allt hráefnið og bræða ostinn. Að borða heitu spaghettíbökuna strax eftir að þú hefur tekið hana af eldavélinni verður betra en allt!

9. Spaghetti pizza

Borða pizzu úr spaghettí lengur? Af hverju ekki? Við skulum sjá hvaða töfrar geta breytt afgangunum í girnilega pizzu! Þó hún sé eftirlíking af klassísku pizzunni mun útkoman fullnægja þér.

Spaghetti pizza er frábær hugmynd fyrir helgar þegar þú vilt borða eitthvað bragðgott og ostalegt en hefur ekki tíma til að gera pizzu.

Ef þú hefur meiri tíma geturðu útbúið hressandi salat til að bera fram með máltíðinni. Prófaðu bara uppskriftina og þú munt aldrei fara úrskeiðis!

10. Spaghetti Frittata

Spaghetti frittata mun slá í gegn hjá fjölskyldumeðlimum þínum, sérstaklega krökkum sem verða auðveldlega hrifnir af litríku útliti réttarins.

Í þessari uppskrift er bakað pasta lagskipt með ljúffengum eggjum og osti, sem mun örugglega færa þér bragðið og áferðina af uppáhalds pastanu þínu.

Auk þess mun samsetningin af spaghettíi, bragðmikilli pastasósu, steiktu grænmeti og kirsuberjatómötum skapa frábært hlutleysandi bragð sem þú ættir ekki að missa af!

11. Spaghetti Fritters

Hvað með steikt pastauppskrift? Ég held að þetta muni færa þér nýtt uppáhald! Það virkar vel á mismunandi gerðir af pasta og auðvitað líka spaghetti.

Til þess eru flettir bitar af spagettíblöndu steiktir á pönnu þar til þeir eru dökkbrúnir, stökkir að utan og rakir að innan.

Léttur biti af ljúffengu sætabrauði sem er stráð með osti og skreytt með arómatískum kryddjurtum mun hrista heiminn þinn!

12. Ósætur afgangur af spaghettíbátum

Það er kominn tími til að taka klassíska hvítlauksbrauðið þitt á nýtt stig með osti og spaghetti. Það er mjög áhugavert fyrir alla að halda á bátslaga brauði fyllt með ostabragði og taka stóran bita.

Bragðblandan af osti, smjöri, hvítlauk og kryddjurtum (valfrjálst) mun fullnægja bragðlaukunum þínum betur en þú heldur! Mjög einföld, fljótleg og ljúffeng létt máltíð!

13. Fléttað Spaghetti brauð

Þú átt brauð með grilluðum osti eða grillsteik, en hefurðu prófað spaghetti brauð? Ég myndi segja að það væri alveg eins ljúffengt og uppáhalds grillað kjöt samlokurnar þínar.

Spaghetti brauð er tilvalið í morgunmat þegar þú vilt borða dýrindis brauð.

Í uppskriftinni er spaghetti, osti í teningum og kjötpastasósu dýft í brauðdeig og soðið þar til það er gullbrúnt. Hvað gæti verið stærra en stökk skorpa toppað með ostaríku og saltu spaghetti?

14. Spaghetti Quesadilla

Spaghetti brotið saman með kjötsósu og osti er notað sem sérstök fylling á milli tveggja tortillubita.

Þetta er ofboðslega bragðgóð og fljótleg máltíð fyrir helgar þegar þú hefur ekki mikinn tíma til að búa til flóknar máltíðir. Osta og raka spagettíið blandast vel saman við örlítið stökka tortillu í hverjum bita.

Að gæða sér á spaghetti quesadilla með stökku salati mun passa á himnum.

15. Spaghetti kúlur

Spaghetti kúlan er skemmtileg og skapandi útgáfa af hefðbundnu kjöthleifnum þínum. Þetta er aðlaðandi og ávanabindandi réttur sem þú ættir ekki að missa af!

Kúlur úr osti, eggjum, brauðrasp og spaghettí eru djúpsteiktar og síðan dýfðar í bragðmikla sósu.

Útkoman verður stökkar, mjúkar, ostaríkar og dúnkenndar spaghettíbollur í fullu bragði af jurta- og ríkri tómatsósu. Þvílík uppskrift!

16. Krydduð asísk núðluskál

Langar þig að gæða þér á einhverju krydduðu með daglegu spagettíinu þínu? Ef svarið þitt er já, ættirðu ekki að líta lengra en í þessa uppskrift. Mjúkt spaghettí verður pönnusteikt í blöndu af sætri, saltri og sterkri sojasósu.

Svo ljúffeng uppskrift! Að bæta við smá papriku mun gera núðluskálina þína meira aðlaðandi í bragði og útliti, en vinsamlegast hafðu í huga að of mikið krydd getur skilið þig eftir óþægilegri matarupplifun!

17. Auðveldar Chimichurri núðluskálar

Chimichurri núðla er þægilegur pakkaður réttur sem hægt er að hafa með í lautarferðum eða skóladögum. Það þarf nokkur einföld hráefni eins og soðnar rækjur, spaghetti, kúrbít, fetaostur, kryddjurtir og krydd.

Blanda af mjúku spaghettíi og kúrbítsnúðlum brotnum saman við sítrus og bragðmikla chimichurri sósu. Þetta gefur réttinum frískandi og bjart bragð.

18. Spaghetti Lo Mein

Þreyttur á ostaspagetti? Ef svarið þitt er já, þá er ég með alveg nýja bragð af spaghettí fyrir þig. Þetta er hin fullkomna blanda af spaghettí og sojasósublöndu í hræriðpotti.

Bragðblandan af soðnu grænmeti og súrsætri hvítlaukssósu mun jafna yfir spaghettíið þitt og gera það að dýrmætri máltíð. Gerðu það fyrir fjölskyldumeðlimi þína til að njóta og þeir munu segja "vá" með því!

Lágmarkaðu bara afgangana!

Þó að við höfum mismunandi matreiðslulausnir til að takast á við afganginn af spagettíinu, mæli ég svo sannarlega ekki með því að skilja of marga afganga eftir eftir máltíðir.

Þetta stafar aðallega af minni gæðum gamalla rétta hvað varðar bragð og heilsufarsáhrif í samanburði við nýsoðið spaghetti.

Þess vegna ættir þú að mæla vandlega magn af spaghettí sem fjölskyldan þín getur neytt í einni máltíð til að undirbúa nóg til að neyta.

Þetta mun hjálpa þér að halda afgangum í lágmarki og koma í veg fyrir matarsóun ef pastað skemmist við geymslu.

Hins vegar er það ekki mikið mál ef þú átt afgang; Þú getur breytt þeim í dýrindis máltíðir eins fljótt og auðið er.

Að lokum, ef þú hefur einhverjar aðrar hugmyndir um að elda spaghetti fyrir daginn, ekki hika við að deila þeim með mér í athugasemdahlutanum. Þú getur líka líkað við eða deilt þessari grein með öllum! Takk fyrir að lesa, sjáumst í næstu færslu!

Einnig, ekki gleyma að pinna/bókamerki og heimsóttu okkar blogg fyrir áhugaverðari en frumlegar upplýsingar. (Vodka og þrúgusafi)