Brúnleit hetta, styrktir fallegir Pholiota adiposa eða kastaníusveppir eru ljúffengir nýfundnir en samt hollustu hráefnin; allar eldhúsnornir hlakka til að bæta því við seyði, súpur og grænmeti. Þessir sveppir, sem hægt er að rækta heima, eru tilvalnir til að neyta, borða og skemmta. Að bera kennsl á kastaníusveppi: Þekkja kastaníusveppinn með meðalstærð […]