06
október
október
Um ótrúlegar eldhúsvörur: Efni Benjamin Thompson benti á í upphafi 19. aldar að eldhúsáhöld voru venjulega úr kopar, með ýmsum tilraunum til að koma í veg fyrir að koparinn brást við mat (sérstaklega súrt innihald þess) við hitastigið sem notað er til eldunar, þ.mt tinun, glerjun og lakkun. Hann tók eftir því að járn hefði verið notað sem […]