16
október
október
Um kartöflur og hversu lengi kartöflur endast: Kartaflan er sterkjuleg hnýði af plöntunni Solanum tuberosum og er rótargrænmeti sem er ættað frá Ameríku, en plöntan sjálf er ævarandi í næturskugga fjölskyldunni Solanaceae. Villtar kartöflutegundir, sem eiga uppruna sinn í Perú nútímans, er að finna um allt Ameríku, allt frá Kanada til suðurhluta Chile. Upphaflega var talið að kartaflan hefði verið tamd af frumbyggjum sjálfstætt á mörgum stöðum, en síðar erfðarannsóknir [...]