7 staðreyndir um undarlega en næringarríka baobab ávextina

Sumir ávextir eru dularfullir.

Ekki vegna þess að þeir líta og bragðast öðruvísi, eins og Jacote gerði, heldur vegna þess að þeir vaxa á trjám sem eru alls ekki síðri en skýjakljúfa.

Og ólíkt öðrum ávöxtum verður kvoða þeirra þurrara þegar þeir þroskast.

Einn slíkur dularfullur ávöxtur er baobab, sem er frægur fyrir þurrt hvítt hold.

Viltu fá hugmynd um þennan sérkennilega ávöxt?

Leyfðu okkur að sýna sjö staðreyndir um baobab ávöxtinn sem þú hefur kannski ekki vitað áður.

1. Baobab hefur duft í stað kvoða þegar það er fullþroskað

Baobab ávöxtur er frábrugðinn öðrum ávöxtum að því leyti að hann inniheldur ekki kvoða þegar hann er fullþroskaður.

Hvað er Baobab ávöxtur?

Baobab ávöxtur er ætur ávöxtur sem hangir á löngum þykkum stönglum trjáa af Adansonia-ættkvíslinni, grænir þegar þeir eru óþroskaðir og verða brúnir þegar þeir eru fullþroskaðir.

Bragðið er örlítið skarpt og sítruskennt.

Fullþroskaður baobab ávöxtur er með ljósbrúnan börkur með hvítum duftkenndum teningum sem eru fléttaðir rauðum trefjum.

Teningarnir eru muldir og malaðir til að fá fínt duft.

Á stöðum eins og Ástralíu er það kallað dautt músavínviður. Það er einnig kallað apabrauð eða sýrður ávaxtarjómi í sumum löndum.

Fræin að innan eru eins lítil og eitt. Skeljar þeirra eru harðar og verður að berja til að kjarnan komist inn.

Hvernig bragðast Baobab ávextir?

Ávöxtur baobabtrésins bragðast svolítið eins og jógúrt og svolítið súr eins og sítrónu. Nokkrir segja líka að það bragðist eins og tamarind.

Samkvæmt sumum bragðast baobab fræ eins og brasilísk hnetur.

Baobab duft

Afríski Baobab ávöxturinn er opnaður til að draga út þurra hvíta kvoðann sem flækist í rauðu trefjunum og síðan malaður til að búa til duft.

Þetta hvíta duft er síðan notað sem náttúrulegt rotvarnarefni auk margra annarra nota.

Baobab þykkni

Baobab útdrættir eru gerðir úr laufum og hvítum kvoða af baobab ávöxtum og síðan bætt við snyrtivörur. Eins er lífræn baobab olía talin tilvalin fyrir snyrtivörur vegna andoxunarinnihalds og hárra Omega 6-9 fitusýra.

2. Baobab tré eru ekkert minna en skýjakljúfar

Baobab tré eru sérkennileg tré sem finnast í Austur-Afríkulöndum og Ástralíu.

Það eru átta mismunandi tegundir, þar af Adansonia grandidieri er hæstur.

Baobab tré eru þekkt sem þykkustu, hæstu og elstu trén, með nokkrum þeirra 28 fet á hæð.

Þessi tré eru einnig kölluð hvolftré vegna þess að rótarlíkar greinar þeirra dreifast jafnt á beinum stofni.

Ef þú ferð til eyðimerkur Madagaskar, við fyrstu sýn munu hin mörgu baobab tré gefa þér blekkingu af málverki vegna einstakrar fegurðar og svipaðrar stærðar.

Sum baobab tré hafa blóm sem vaxa einu sinni á ári og blómstra á nóttunni.

Þessi hvítu blóm hafa radíus 2.5 tommur, hærri en myrtla, en með nátengdum þráðum með appelsínugulum oddum.

Blóm úr baobabtré hanga á hvolfi eins og lampi þar sem blöðin eru eins og skuggar og trefjar eins og ljósapera.

Athyglisvert er að blóm hennar blómstra á nóttunni.

Önnur áhugaverð staðreynd um baobab tré er langlífi þeirra.

Kolefnisgreining nokkurra trjáa á Madagaskar sýndi jafnvel tré verða meira en 1600 ára gömul.

Önnur áhugaverð staðreynd er mammútstofninn sem þessi tré hafa, sem er stundum holur frá botninum.

Notkun þessara rýma fyrir verslanir, fangelsi, heimili, strætóskýli er nokkuð algeng í þessum löndum.

Fornt hol baóbabtré í Simbabve er svo stórt að það rúmar 40 manns inni.

Baobab tré getur geymt allt að 30,000 lítra af vatni að lifa af þurrka og erfiðar vatnsskilyrði í eyðimörkum heimalands síns.

Eðlilegt er að heimamenn afhýði skinnið sitt til að selja, sem síðan er notað til að búa til áfengi eða brunakol.

Vissir þú: Í Austur-Afríku landinu Malaví er holur baobabtré sem kallast holdsveikistréð sem var einu sinni notað sem grafreitur fyrir fólk sem dó úr holdsveiki.

3. Baobab ávextir eru afurðir Afríku, Madagaskar og Ástralíu

Innfæddur maður til Madagaskar, Afríku og Ástralíu, Baobab tré vaxa í suðrænum og subtropical loftslagi með lágmarks frosthita.

Af átta mismunandi tegundum sem finnast á þessum þremur svæðum er ein algeng á meginlandi Afríku, sex á Madagaskar og ein í Ástralíu.

En vegna hlýnunar jarðar og þörf heimamanna fyrir eldsneyti eru þessi risastóru tré að deyja hraðar.

Baobab tré á barmi hruns

Sumir af þeim elstu baobab tré í Afríku hafa drepist skyndilega á síðasta áratug vegna loftslagsbreytinga.

Dauði þessara risatrjáa vekur upp aðra spurningu.

Ef brennandi eða fjarlæging skeljar þeirra drepur þá ekki, hvers vegna deyja þeir?

Jæja, rannsakendur komust að þeirri niðurstöðu að þeir rotnuðu innan frá og hrundu skyndilega saman áður en þeir dóu.

4. Baobab ávöxtur er mjög næringarríkur

Baobab ávöxtur er stútfullur af næringarefnum.

Hvíta duftkennda dótið kann að líta undarlega út, en næringarefnin sem það inniheldur geta toppað aðra ávexti.

Mikilvægast er að það er ríkt af C-vítamíni, an ónæmisstyrkjandi vítamín með 10 sinnum meira en það sem finnst í appelsínum.

Auk þess er það mikið af andoxunarefnum.

Það inniheldur einnig 30 sinnum meira trefjar en salat og 5 sinnum meira magnesíum en avókadó';

6 sinnum meira kalíum en bananar og 2 sinnum meira kalsíum en kúamjólk.

Leyfðu okkur að sjá Baobab næringarstaðreyndir í töfluformi hér að neðan.

Skammtastærð = 1 matskeið (4.4 g) Baobab duft
Næringarþáttur	gildi
Hitaeiningar	10
Kolvetni	3g
Fiber	2g
C-vítamín	136mg
Þíamín	0.35mg
Vítamín B6	0.227mg
Kalsíum	10mg

5. Baobab ávöxtur hefur ótrúlega heilsufarslegan ávinning

Mjög gagnlegt duft er búið til fyrir þurra deigið af baobab ávöxtum.

Við skulum skoða nokkra kosti baobab dufts.

i. Mikið trefjainnihald þess viðheldur góðu meltingarkerfi

Eins og fjallað er um hér að ofan er baobab ávaxtaduft ríkt af trefjum, sem hjálpar meltingarkerfinu að virka rétt.

Trefjar hjálpa líkamanum að fara mjúklega úr hægðum til að koma í veg fyrir hægðatregðu.

Að auki gegna trefjar mikilvægu hlutverki við að koma í veg fyrir þarmasár, hrúgur og aðra bólgusjúkdóma í meltingarvegi.

ii. Ríkt af andoxunarefnum

Þurrt og þurrkað, en baobab ávöxtur er ríkur af fjölfenólum og andoxunarefnum, rétt eins og ljúffengur kirsuberjasafi.

Andoxunarefni vernda líkamann gegn sindurefnum sem geta annars valdið krabbameini og sumum hjartasjúkdómum.

Á hinn bóginn bæta pólýfenól meltingu, blóðsykursgildi, blóðtappa og heilastarfsemi.

iii. Baobab getur stjórnað blóðsykri

Frá Oxford Brookes háskóla, Dr. Shelly Coe hefur þetta að segja um baobab duft og sykursýki:

„Baóbab er trefjaríkt, sem getur hægt á hækkun blóðsykurs og komið í veg fyrir sykurhækkanir.

Babobo heldur góðum blóðsykri vegna nærveru trefja og pólýfenóla í því.

Reyndar hægir trefjainnihaldið í blóðinu á upptöku sykurs í blóðinu, sem aftur kemur jafnvægi á blóðsykursgildið.

iii. Hjálpar til við að léttast

Tilvist trefja í baobab ávöxtum er aðalþátturinn í þyngdartapi.

Trefjar eru sagðar seinkar verulega magatæmingu, þar með lengja tímann áður en maður finnur fyrir svangi.

Samkvæmt annarri rannsókn gerir það að við fáum fleiri trefjar kleift að borða færri kolvetni og þar af leiðandi minnkar þyngd okkar.

iv. Baobab gagnast þunguðum konum

Augljósi baobab ávinningurinn fyrir konur er að barnshafandi konur geta uppfyllt C-vítamínþörf sína frá þessari einu uppsprettu.

C-vítamín er vatnsleysanlegt laktón sem styrkir ónæmiskerfi barnshafandi kvenna, dregur úr hættu á blóðleysi og gegnir einnig mikilvægu hlutverki í þroska barnsins.

6. Baobab er frævað af leðurblöku

Í stað býflugna eða flugna gegna tegundir leðurblökutegunda hlutverki við frævun baóbabtrjáa.

Það eru margar ástæður fyrir þessu.

Í fyrsta lagi gerir stærð blómsins geggjaður kleift að vera og fræva það.

Í öðru lagi vaxa blómin á löngum stönglum á endum greinanna, sem gerir geggjaður auðvelt að ná þeim.

Þetta er vegna stærðar blómanna, sem gefur leðurblökunum nóg pláss til að vera og fræva.

Tíminn sem það tók fyrir þessi tré að þroskast var letjandi þáttur fyrir flesta bændur sem vildu rækta þau því það tók um 15-20 ár að bera ávöxt.

En þökk sé nýjustu bólusetningaraðferðum, sem minnkaði þetta tímabil í 5 ár.

7. Baobab er notað á marga vegu

• Blöðin þess innihalda mikið magn af járni, þau eru soðin og borðuð eins og spínat.
• Fræin eru ristuð og notuð sem kaffiuppbót í þessum löndum.
• Þú getur blandað því saman við drykkinn þinn þar sem duftútgáfan er fáanleg um allan heim.
• Bætið baobab dufti við haframjöl eða jógúrt til að uppskera andoxunarávinninginn.
• Olían úr fræjum hennar er notuð í matreiðslu eða í snyrtivörur.

Spurningin vaknar um hversu mikið baobab duft við ættum að neyta á dag.

Mælt er með því að taka 2-4 teskeiðar (4-16 g) af Baobab dufti daglega til að ná sem bestum árangri.

Þú getur bætt því við daglega máltíðina þína eða blandaðu því í einhvern af uppáhaldsdrykkunum þínum áður en þú drekkur.

8. Aukaverkanir af baobab dufti

Ef þú tekur of mikið af baobab ávaxtadufti gefur það of mikið af C-vítamíni.

Inntaka meira en 1000 mg af C-vítamíni á dag getur valdið magaverkjum, gasi, niðurgangi.

Vegna þess að líkaminn getur ekki geymt C-vítamín og verður að taka það daglega.

Hvernig á að rækta baobab tré úr fræi

Ræktun baobab tré er smá áskorun.

Hvers vegna? Vegna þess að spírunarhraði þessara fræja er mjög lágt.

Í stuttu máli er gagnslaust að vaxa eins og önnur fræ.

Hér er hvernig á að rækta baobab tré heima.

Skref 1: Undirbúningur fræja

Skafið hörðu skelina af fræjunum og leggið þau í bleyti í vatni í 1-2 daga.

Leggið fræin í bleyti á röku handklæði eða eldhúsklút í nokkra daga, helst í íláti.

Skref 2: Undirbúningur jarðvegsins

Blandið grófum ársandi saman við venjulegan jarðveg eða kaktus og setjið í a.m.k. 10 cm djúpan pott.

Garðráð: Notaðu alltaf garðyrkjuhanska áður en jarðvegurinn er blandaður til að vernda húðina gegn ofnæmisvaka.

Skref 3: Sáning fræanna

Blandið fræjunum saman við jarðveginn og hyljið með 2 cm þykku lagi af grófum ársandi og loks vatni.

Ræktunarskilyrði fyrir baobab plöntu

Sektarkennd

Það þarf reglulega vatn, en ekki of oft. Það er nóg að vökva tvisvar eða þrisvar í viku.

Ljós

Þeir þurfa bjart sólarljós. Svo þú getur sett það á verönd, svalir eða garð.

hitastig

Vegna þess að hann er innfæddur í Afríkueyðimörkunum ætti hitastigið í kringum það að vera allt að 65°F.

The Bottom Line

Baobab ávextir vaxa á sterkustu trjánum og þorna innan frá og eru ríkir af næringarefnum sem finnast ekki í öðrum ávöxtum.

Ekki aðeins kvoða, heldur einnig örsmá fræ eru æt.

Ávinningurinn af baobabdufti fyrir mataræði þitt getur hjálpað þér að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma, bæta meltingarkerfið, léttast og viðhalda blóðsykri.

Hefur þú einhvern tíma borðað baobab ávexti? Hvernig smakkaðist það þá? Láttu okkur vita í athugasemdahlutanum hér að neðan.