11 ótrúlegir heilsubætur af Oolong tei sem þú vissir ekki áður

Um ávinning Oolong te

Margt hefur breyst síðan te var uppgötvað fyrir tilviljun af kínverskum keisara, Shen Nung. Upphaflega var það aðeins notað í lækningaskyni; þá, seint á 17. öld, var te orðið venjulegur drykkur yfirstéttarinnar. (Ávinningur af Oolong te)

En í dag eru ekki aðeins svart te, heldur einnig önnur te með miklu meiri heilsubótum vinsæl. Eitt slíkt te er Oolong te, sem sagt er mjög heilbrigt. Svo, við skulum kafa djúpt í hvað þetta Oolong te er og hvaða töfrandi ávinning það hefur. (Kostir Oolong te)

Hvað er Oolong te?

Það er hálfoxað kínverskt te sem hefur gengið í gegnum einstakt ferli, þar með talið visnað í beinni sól og síðan oxað laufin að hluta. Þess vegna er oolong te einnig kallað hálfgerjað te.

Oolong te er upprunnið í kínverska héraðinu Fujian, en er nú einnig mikið framleitt í Taívan. Það er enn unnið í samræmi við þriggja aldagamla hefð. (Kostir Oolong te)

Grunnskref í Oolong te gerð

The vinnsla á oolong te er lýst í eftirfarandi einföldum skrefum.

uppskera

Teblöðin fyrir oolong te eru venjulega uppskera 3-4 sinnum á ári, þar sem sum bú hafa jafnvel möguleika á 6 uppskerum.

Veður

Þökk sé ensímunum sem koma af stað efnahvörfum í laufunum byrja laufin að visna eftir uppskeruna. Það er undir tedræktaraðila komið hvernig á að stjórna þessu visnunarferli til að ná tilætluðu bragði af oolong te.

Oxun

Efnafræðilega séð eru frumuveggir teblaða brotnir í þessu skrefi. Það er, lauf verða fyrir lofti eða öðrum aðferðum þar sem hægt er að oxa þau.

Það er venjulega gert með því að setja lauf á langa ofna bambushylki

Kill-Green Step

Þetta er stjórnunarskrefið þar sem oxun er stöðvuð þegar æskilegu oxunarstigi er náð.

Kill Green er þýðing á kínverska hugtakinu „Shaqing“ sem þýðir að drepa græna. Rolling and Drying
Að lokum, þegar Kill Green ferlinu er lokið, byrjar rúlla og þurrkunarferlið. Oxuðu laufunum er vafið með hjálp nútíma véla og látið þorna. (Kostir Oolong te)

Næringarstaðreyndir Oolong te vs græn og svart te

Eftirfarandi tafla er sýn á mataræði staðreyndir Oolong te í samanburði við grænt og hefðbundið svart te.

Magn	Oolong Tea	Green Tea	Svart te
Flúor	(mg/8 aura)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
Koffín	(mg/8 aura)	10-60	9-63	42-79
Flavonoids:		49.4	125.6	25.4
Epicatechin- EC	(mg/100ml)	2.5	8.3	2.1
Epicatechin Gallate - hjartalínurit	(mg/100ml)	6.3	17.9	5.9
Epigallocatechin - EGC	(mg/100ml)	6.1	29.2	8.0
Epigallocatechin Gallate - EGCG	(mg/100ml)	34.5	70.2	9.4

Bandarískur krús hefur 8 aura getu - um það bil minna en a mál. 11 eyri getu.

Það þýðir að bolli af Oolong te mun gera þig vakandi en grænt eða svart te; og verndar þig gegn krabbameini, hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og astma meira en svart te.

Mikilvæg umfjöllun hér er oolong te koffein, sem er 10-60 mg/8 eyri bolli, eða með öðrum orðum, næstum því jafnt og núverandi grænt te, en mun minna en svart te. (Kostir Oolong te)

Tegundir Oolong te

Það eru tvær megin gerðir af Oolong te, allt eftir vinnsluaðferðinni sem þú fylgir. Eitt er örlítið oxað og fer í oxun 10% til 30% og gefur því skærgrænt, blóma- og smjörkennt yfirbragð.

Dökkt oolong te er hins vegar oxað allt að 50-70% til að líkjast meira svörtu tei. (Kostir Oolong te)

11 Heilbrigðisávinningur af Oolong te

Er oolong te gott fyrir þig? finnum

Oolong te er heilbrigt vegna þess að það inniheldur fleiri andoxunarefni eins og katekín en svart eða grænt te. Það eru ekki aðeins katekín, heldur einnig gagnleg næringarefni eins og koffín, þeaflavín, gallínsýra, fenól efnasambönd, klórógensýra og Kaempferol-3-O-glúkósíð.

Rannsókn á 30 mismunandi kínverskum te hefur komist að þeirri niðurstöðu að í samanburði við önnur te hefur oolong te sterkasta andoxunarefni.

Skemmtilegar staðreyndir

Á kínversku þýðir Oolong svartan drekann, annaðhvort vegna drekalíkra runna í kringum teplöntuna eða drekalíkan dans á teinu meðan hann er bruggaður.

Svo hvað gerir oolong te? Hér eru 11 kostir Oolong te sem þú getur fengið með því að bæta tveimur eða þremur bolla af Oolong te í daglegt mataræði. (Kostir Oolong te)

1. Gagnlegt í þyngdartapi

Nú á dögum vilja næstum allir líta vel út og fyrir þetta er fólk alltaf að velta fyrir sér leiðum til að léttast. Stundum reynir fólk á fitubrennslu nuddara, stundum belti sem eru gagnleg en tímafrek.

Þó að þú kannt að þekkja ávinninginn af grænu tei í þessum efnum, þá hefur oolong einnig sannað gildi sitt á þyngdartapssviðinu. Eins og grænt te er oolong te búið til með því að þurrka laufin beint í sólinni. Nóg af katekínum hjálpa til við að léttast hraðar en aðrir drykkir.

Í rannsókninni gátu meira en 65% offitu manna sem drukku oolong te daglega í sex vikur léttast um 1 kg af þyngd.

Rannsókn var gerð til að ákvarða hvort oolong te hjálpar til við að draga úr offitu af völdum mataræðis. Og það var komist að þeirri niðurstöðu að það hjálpar til við að draga úr líkamsþyngd með því að bæta fituefnaskipti manns.

Ástæðan fyrir því að það bætir efnaskipti er vegna þess að það hindrar fitumyndandi ensím. Það sem meira er, koffínið í því veitir þér orku eins og kaffi, svo þú getur æft meira, sem þýðir að lokum minni þyngd. (Kostir Oolong te)

2. Bætir hjartasjúkdóm

Þetta fræga kínverska te hefur einnig reynst virka til að bæta heilsu hjarta.

I. Lækkar kólesteról

Í raun, samkvæmt einni rannsókn, hjálpar það til við að draga úr hættu á blóðfitulækkun, þar sem kólesteról eða fitu (lípíð) í blóði hækka.

Sjúklingurinn með blóðfituleysi hefur stíflað slagæðar, hjartastopp, heilablóðfall og aðra sjúkdóma í blóðrásarkerfinu.

Á árunum 2010-2011 var gerð rannsókn í suðurhluta Kína þar sem mest er neytt oolong te. Rannsóknin miðaði að því að þekkja sambandið milli neyslu oolong te og hættunnar á blóðfitulækkun.

Það var komist að þeirri niðurstöðu að meðal annars te væri aðeins oolong te tengt lægra HDL-kólesterólmagni.

ii. Dregið úr dánartíðni hjartasjúkdóma

Um 647,000 manns í Bandaríkjunum deyja með hjartasjúkdóma á hverju ári. Það þýðir að eftir 37 sekúndna fresti er eitt dauðsfall vegna hjarta- og æðasjúkdóma.

Rannsókn var fram með 76000 Japana á aldrinum 40-79 ára til að vita hvaða áhrif oolong og aðrir heitir drykkir hafa á hjartasjúkdóma.

Það var tryggt að enginn þeirra væri með hjarta- og æðasjúkdóma eða krabbamein. Það var komist að þeirri niðurstöðu að inntaka koffíns af oolong og öðrum heitum drykkjum tengdist minni hættu á hjartadauða.

Þess vegna er Oolong te gagnlegt til að draga úr hættu á þessum hjartasjúkdómum. (Kostir Oolong te)

3. Hjálpaðu til við að berjast gegn brjóstakrabbameini

Samkvæmt Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni (WHO) létust um 627,000 konur úr brjóstakrabbameini árið 2018, eða 15% allra krabbameinstengdra dauðsfalla í heiminum.

Í krabbameinslyfjum rannsóknir við Saint Louis háskólann í samvinnu við Fujian Medical University, kom í ljós að oolong te skemmir DNA brjóstakrabbameinsfrumna og hindrar vöxt æxla.

Oolong te er upprunnið í Fujian og þess vegna eru dauðsföll af völdum brjóstakrabbameins lægst; Það þýðir 35% lægri tíðni brjóstakrabbameins og 38% lægri dánartíðni miðað við aðra hluta Kína. (Kostir Oolong te)

4. Hjálpar til við að koma í veg fyrir beinmissi hjá gömlum konum

Auk annarra töfrandi áhrifa hjálpar oolong te að draga úr beinmissi hjá eldri konum, sérstaklega mæðrum. Beinþynning er ferlið þar sem bein veikjast og hafa tilhneigingu til að brotna auðveldara en venjulega. Þetta er algengur sjúkdómur hjá konum sem hafa náð tíðahvörfum.

Rannsókn var gerð til að greina áhrif oolong te til að koma í veg fyrir beinlos hjá Han kínverskum konum eftir tíðahvörf. Regluleg drykkja af oolong te hefur komið í veg fyrir að bein tapist, sérstaklega hjá konum eftir tíðahvörf. (Kostir Oolong te)

5. Styrkir tennur

Við höfum öll vitað frá barnæsku að flúoríð er efni sem tennurnar okkar þurfa mikið á að halda. Það gerir tennurnar okkar heilbrigðar þannig að þær eru síður hættar að detta út eða brotna og eru síður hættar við tannsjúkdóma.

Eitt af einkennum oolong plöntunnar er að hún dregur út flúoríð úr jarðveginum og helst síðan í laufunum. Þess vegna er oolong te mjög ríkur af flúoríðum. Í bolla af oolong te ca. 0.3 mg til 0.5 mg af flúoríði.

Því meira sem þú drekkur oolong te, því sterkari mun það gera tennurnar þínar.

Auk þess að drekka það sem te, fundust oolong teútdrættir ásamt etanólausn til að stöðva uppsöfnun veggskjöldu verulega hjá þeim sem skolaði það í munninn fyrir og eftir máltíðir og fyrir svefn. (Kostir Oolong te)

6. Hjálpar gegn langvarandi bólgu

Pólýfenól, virkt lífvirkt efnasamband í oolong te, styrkja ónæmur kerfi og hjálpa þannig til við að draga úr bólgu.

Bólga er venjulega tvenns konar, bráð og langvinn. Bráð getur verið gagnleg fyrir líkamann, en langvinn gerir það ekki. Langvinn bólga kemur fram vegna óæskilegra efna í blóði, svo sem of mikillar fitufrumu eða eiturefna frá reykingum. Að drekka Oolong te hjálpar þar sem það virkar sem bólgueyðandi virkni líkamans. (Kostir Oolong te)

7. Bætir meltingarkerfi

Bakteríudrepandi virkni þess hjálpar líkama okkar að vinna betur gegn bakteríum og öðrum örverum sem hafa tilhneigingu til að hafa áhrif á heilsu okkar í þörmum. Einnig dregur basísk áhrif þess úr brjóstsviða með því að draga úr sýru bakflæði.

Vegna þess að það er ríkt af fjölfenólum, er það mjög gagnlegt fyrir örverufræði vegna lífvirkra umbrotsefna þess og áhrifa sem byggjast á stuðli örverunnar í þörmum.

Því fleiri örverur sem þú ert með í þörmum þínum, því minni líkur eru á að þú fáir tiltekið ofnæmi.

Í dag hafa unnin matvæli gert það ómögulegt að framleiða örverur og þess vegna hjálpar Oolong te að framleiða þau. (Kostir Oolong te)

8. Hjálpar til við að bæta heilsu í þörmum

Er koffín í oolong te? Já, eins og kaffi eða svart te, örvar koffínið í Oolong te þér og bætir andlega frammistöðu þína.

Þetta þýðir að gufandi bolli af Oolong te getur hjálpað mikið þegar þú ert að sofa á skrifstofunni og getur ekki sinnt verkefninu af áreiðanleikakönnun. Í raun, ef þú þekkir vin sem er stressaður á vinnutíma, pakki af Oolong te myndi gera frábær te gjöf fyrir hana.

Rannsókn til að stjórna áhrifum koffíns og theaníns á árvekni komst að þeirri niðurstöðu að tedrykkjumenn hefðu dregið verulega úr villutíðni.

Einnig hefur verið sannað að pólýfenól hafa róandi áhrif innan nokkurra mínútna frá inntöku.

Önnur rannsókn var gerð til að kanna tengsl vitrænnar skerðingar og te. Hugræn skerðing er erfiðleikar með að muna, læra nýja hluti, einbeita sér eða taka ákvarðanir í daglegu lífi. Rannsóknin komst að þeirri niðurstöðu að þeir sem tóku oolong og önnur te hefðu lægri tíðni vitrænnar skerðingar. (Kostir Oolong te)

9. Hjálpar við húðofnæmi

Hver er ávinningur húðarinnar af oolong tei? Ávinningurinn af oolong te fyrir húðina er ótrúlegur.

Um 16.5 milljónir manna í Bandaríkjunum eru með miðlungs alvarlega til alvarlega ofnæmishúðbólgu eða exem; þetta er ástand þar sem kláði í húð kemur fram á húðinni, sérstaklega á handleggjum og hnjám, og margir grípa til þess að klæðast hanskar fyrir heimilisstörf. uppvask og teppahreinsun.

Japanskir ​​vísindamenn greindu frá því að drekka Oolong te þrisvar á dag hjálpaði til við að létta ofnæmishúðbólgu. Í þessari tilraun var 118 sjúklingum með húðbólgu boðið upp á samtals einn lítra af Oolong te þrisvar á dag. Meira en 60% batna eftir 30 daga en furðu fáir náðu sér á aðeins sjö dögum.

Ástæðan að baki þessari virkni oolong te er vegna nærveru pólýfenóla í því. Þökk sé andoxunarvirkni þeirra og getu til að oxa sindurefna eru pólýfenól þau sem berjast gegn ýmsum ofnæmisvökum. (Kostir Oolong te)

10. Hjálpar til við hárvöxt

Hefurðu áhyggjur af því að stutta hárið þitt leyfi þér ekki að nota uppáhalds hárnálina þína?

Þú þarft ekki að hafa áhyggjur lengur. Oolong te hefur lausn. Einn af oolong ávinninginum felur í sér að hjálpa hárinu að vaxa, þökk sé andoxunarefni þess. Þetta er ástæðan fyrir því að það er mikið notað í sumum hárvörum. Útdrættir af oolong te, ásamt nokkrum jurtum, hjálpa ekki aðeins við hárvöxt heldur draga einnig úr líkum á hárlosi. (Kostir Oolong te)

11. Hjálpar til við að draga úr sykursýki af tegund 2

Meðal margra kosta oolong te er mikilvægast að minnka sykursýki af tegund 2.

Rannsókn var gerð í Taívan til að ákvarða árangur af oolong tei til að lækka blóðsykur í plasma hjá sjúklingum með sykursýki af tegund 2. Og það var komist að þeirri niðurstöðu að það að taka oolong te í margar vikur hjálpaði til við að lækka styrk glúkósa og frúktósamíns í plasma hjá sjúklingum með sykursýki af tegund 2. (Kostir Oolong te)

Má ég drekka Oolong te daglega?

3-4 bollar af oolong te á dag er fullnægjandi inntaka til að uppskera heilsufar. Of stórir skammtar eins og 7-10 glös á dag eru hins vegar skaðleg. Ofskömmtun af koffíni örvar heilastarfsemi og veldur háum blóðþrýstingi, sem er afar hættulegt til lengri tíma litið. (Kostir Oolong te)

Eru einhverjar aukaverkanir af Oolong tei?

Eins og önnur te, hefur það engar aukaverkanir þegar það er neytt venjulega. En ef óvenju stór skammtur af Oolong te er tekinn getur það valdið höfuðverk, svefnvandamálum, rugli osfrv. (Kostir Oolong te)

Fólk sem er með ofnæmi fyrir koffíni ætti að forðast að drekka það. Blóðkalíumlækkun er lífshættulegt ástand sem tengist eituráhrifum koffíns.

Að auki hafa aukaverkanir í formi nýrnasteina, magaverkir, flúorósa í beinagrind vegna neyslu te í miklu magni einnig verið tilkynnt.

Talandi um nýrnasteina eingöngu er rétt að taka fram að oolong te er ekki skaðlegt fyrir einstakling með nýrnasteina. Þess í stað innihalda allar gerðir af tei, frá svörtu til grænu, oxalöt sem hjálpa til við að mynda nýrnasteina.

En sem betur fer, oolong te hefur aðeins 0.23 til 1.15 mg/g te af oxalötum í því, samanborið við 4.68 til 5.11 mg/g te í svörtu tei, sem er of minna til að hafa áhyggjur af.

Einnig getur of mikið te að drekka dregið úr getu einstaklingsins til að taka upp vítamín úr plöntuuppsprettum. Þess vegna er ekki mælt með því að drekka te fyrir börn.

Það getur einnig truflað frásog járns þegar það er tekið með mat. Þess vegna ættu mjólkandi og barnshafandi konur að forðast það eða drekka minna. (Kostir Oolong te)

Hvað er Wulong te?

Wulong er ekki ný tegund af te. Þess í stað er það sjaldgæf tegund af oolong te sem inniheldur miklu fleiri katekín og pólýfenól en aðrar gerðir. Það er sett á milli grænt og svart te vegna hálfoxunar. Það er 100% náttúrulegt án efna, varnarefna eða gervi bragði bætt við. (Kostir Oolong te)

Wulong te bragðast frábærlega, bælir niður matarlystina, er troðfullt af katekínum og pólýfenólum og brennir umfram allt fleiri hitaeiningar en grænt te. (Kostir Oolong te)

Oolong te vs grænt te vs svart te

Oolong teblöð eru oxað meira en grænt te og minna en svart te fyrir þurrkun, samkvæmt rannsókn Oregon State University. Catechin, Thearubigin og Theaflucin í oolong te eru minna en að fullu oxað svart te og meira en grænt te.

Eru Oolong og grænt te það sama? (Oolong og grænt te)
Flestir halda það, en þeir eru ekki eins. Bæði tein eru fengin úr sömu plöntunni, Camellia sinensis, en munurinn liggur enn.

Munurinn er vinnsluaðferðir þeirra tveggja. Grænt te er ekki gerjað en oolong te er hálfgerjað. (Kostir Oolong te)

Grænt te felur í sér að nota ungt teblöð sem ekki fara í gegnum gerjun eftir að hún hefur visnað. Hér er pönnukökunaraðferðin notuð til að koma í veg fyrir að hún gerjist.

Á hinn bóginn er oolong te framleitt með oxun laufanna að hluta, sem er milliferli fyrir grænt og svart te.

Ef við tölum um næringarefni er grænt te miklu þroskaðra en hvítt te en síður en svart te. Það inniheldur katekín en magnið er mismunandi eftir ræktunarsvæði. Andoxunarefni þeirra er mismunandi vegna nærveru annarra andoxunarefna sem ekki eru katekín. (Kostir Oolong te)

Hvernig er svart te frábrugðið Oolong te?

Svo ekki sé minnst á að svart, grænt og oolong te er allt dregið af sömu plöntunni, Camellia sinensis. Eini munurinn er vinnsluaðferðin sem hvert te fer í gegnum. (Kostir Oolong te)

Svart te er kallað gerjað te. Blöðin mega gerjast í nokkrar klukkustundir áður en þau eru gufuð, loguð eða reykkveikt.

Í fyrsta skrefinu við vinnslu á svörtu tei verða fyrstu tehneturnar fyrir lofti til að oxast. Þess vegna verða blöðin brún og bragðið magnast og er síðan hitað eða látið eins og það er.

Oolong te er aftur á móti hálfoxíðað, sem þýðir að það verður miklu minna fyrir lofti en svart te.

Að því er varðar efnafræði eru svart teblöð algjörlega mulin til að hámarka viðbrögðin milli katekíns og pólýfenóloxíðasa.

Þau eru lág í einliða flavínum og rík af Thearubigins og Theaflavins, þar sem þau fá að oxast áður en þau eru alveg þurrkuð. Vitað er að þeaflavín hafa meiri andoxunargetu en önnur. (Kostir Oolong te)

Hvar á að kaupa Oolong te?

Eins og sjaldgæfir hlutir þarftu ekki að hafa áhyggjur af því hvar á að kaupa oolong te. Þess í stað er auðvelt að finna það á netinu eða í næstu jurtateverslun.

En áður en þú kaupir, hér eru nokkrar ábendingar.

Hvort sem þú kaupir frá uppáhalds smásöluversluninni þinni eða pantar á netinu, þá eru nokkur ráð til að kaupa sérdrykki eins og Oolong te.

Athugið að oolong te er framleitt í Kóreu og Taívan. Þess vegna getur hver sem er seljandi með aðsetur í einhverjum þessara landa eða er nógu áreiðanlegur til að flytja beint frá uppsprettunni, keypt af honum.

Að auki eru góðar einkunnir og dóma þegar þú kaupir á netinu nokkrar vísbendingar um að hægt sé að kaupa oolong te hjá þeim. (Kostir Oolong te)

Ályktun: Er Oolong te gott fyrir þig?

Þegar þú hefur séð ávinninginn af oolong te, muntu þá hafa það á uppáhalds drykkjalistanum þínum? Ef þig vantar streitu eftir þreytandi vinnudag getur þetta te verið besti félagi þinn.

Svo, fylltu innrennslismálið þitt með oolong teblöðum með bollanótum af uppáhalds hnetunum þínum sem gera þér kleift að njóta vinnu þinnar á skrifstofunni eða heima og lifa heilbrigt lífi án banvænna sjúkdóma.

Hefurðu prófað ennþá?

Ekki gleyma líka að festa/setja bókamerki og heimsækja okkar blogg fyrir fleiri áhugaverðar en frumlegar upplýsingar. (Kostir Oolong te)