Skoðaðu sögu kaffisins fyrir gjafir fyrir kaffiunnendur:

kaffi er bruggaður drykkur unninn úr steiktu kaffibaunir, fræin af berjum frá vissu Kaffi tegundir. Frá kaffiávöxtunum eru fræin aðskilin til að framleiða stöðuga, hrávöru: óristaða grænt kaffi. Fræin eru þá brennt, ferli sem umbreytir þeim í neysluvöru: brennt kaffi, sem er malað í duft og venjulega fyllt með heitu vatni áður en það er síað út og framleiðir bolla af kaffi.

Kaffi er dökklitað, beiskt, örlítið súr og hefur a örvandi áhrif hjá mönnum, fyrst og fremst vegna þess koffein innihald. Það er einn vinsælasti drykkur í heimi og hægt er að útbúa hann og setja hann fram á margan hátt (td. gefið, Franska pressan, caffè latte, eða þegar bruggað niðursoðið kaffi).

Það er venjulega borið fram heitt, þó kælt eða ískaffi er algengt. Sykur, sykur staðgenglar, mjólk eða rjómi eru oft notuð til að minnka beiska bragðið. Það má bera fram með kaffikaka eða annar sætur eftirréttur eins kleinuhringir. Verslunarstofnun sem selur tilbúna kaffidrykki er þekkt sem kaffihús (ekki að rugla saman við hollensku kaffihús selja kannabis).

Klínískar rannsóknir gefur til kynna að í meðallagi neysla kaffi sé góðkynja eða vægt gagnleg sem örvandi hjá heilbrigðum fullorðnum, með áframhaldandi rannsóknum á því hvort neysla til langs tíma minnki hættu á sumum sjúkdómum, þó að sumar langtímarannsóknirnar hafi vafasama trúverðugleika.^[5]

Elstu trúverðugu vísbendingarnar um kaffidrykkju eins og nútíma drykkurinn birtist í nútímanum Jemen frá miðri 15. öld í Sufi helgidómar, þar sem kaffifræjum var fyrst ristað og bruggað á svipaðan hátt og það er nú undirbúið til drykkjar. 

Jemenar fengu kaffibaunirnar frá Eþíópíu hálendið í gegnum sómalíska milliliði á ströndinni og hóf ræktun. Á 16. öld var drykkurinn kominn til annars staðar í Mið -Austurlöndum og Norður -Afríku og dreifðist síðar til Evrópu.

Tvær algengustu kaffibaunategundirnar eru C. arabica og C. robusta. Kaffiplöntur eru ræktaðar í yfir 70 löndum, fyrst og fremst á miðbaugssvæðum í Ameríku, Suðaustur -Asíu, indverska undirálfunni og Afríku. Frá og með 2018 var Brasilía leiðandi ræktandi kaffibauna, sem framleiðir 35% af heiminum alls. 

Kaffi er stór útflutningsvara verslunarvara sem leiðandi löglegur landbúnaður útflutning fyrir fjölmörg lönd.^[7] Það er ein verðmætasta vara sem flutt er út af þróunarlönd. Grænt, óbrennt kaffi er mest landbúnaðarvara sem verslað er með og verslun með kaffi er mest selda hráefnið næst olíu. 

Þrátt fyrir að sala á kaffi hafi náð milljörðum dollara, þá búa þeir sem framleiða baunirnar í óhóflegu hlutfalli við fátækt. Gagnrýnendur benda einnig á neikvæð áhrif kaffiiðnaðarins á umhverfi og hreinsun lands fyrir kaffirækt og vatnsnotkun. Umhverfiskostnaður og launamunur bænda veldur markaðnum fyrir Fair Trade og lífrænt kaffi að stækka. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

orðsifjafræði

Orðið kaffi fór inn á ensku árið 1582 í gegnum dutch kaffi, að láni frá Ottoman tyrkneska kaffi (قهوه), fenginn að láni frá arabísku qahwah (Mynd). Arabíska orðið qahwah var jafnan haldið að vísa til tegundar víns sem sálfræði er gefið af Arab orðasafnsfræðingar eins og kemur frá sögninni قَهِيَ qahiya, „að skorta hungur“, með vísan til orðspors drykkjarins sem matarlyst.

Hugtakið kaffikanna er frá 1705. Tjáningin kaffitími var fyrst staðfest 1952. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Saga

Frægir reikningar

Samkvæmt einni goðsögn, forfeður nútímans Oromo fólk á svæði Kaffa í Eþíópíu voru þeir fyrstu til að átta sig á orkuáhrifum kaffiplöntunnar. Engar beinar vísbendingar hafa fundist fyrr en á 15. öld sem gefa til kynna hver meðal afrískra íbúa notaði það sem örvandi efni eða hvar kaffi var fyrst ræktað. 

Sagan af kaldi, 9. aldar eþíópíski geitgripurinn sem uppgötvaði kaffi þegar hann tók eftir því hvað geiturnar hans urðu spenntar eftir að hafa borðað baunirnar úr kaffiplöntu, birtist ekki skriflega fyrr en 1671 og er líklega apocryphal.

Önnur goðsögn rekur uppgötvun kaffis á Sheikh Omar. Samkvæmt gömlum annáli (varðveittur í Abd-Al-Kadir handritinu) var Omar, sem var þekktur fyrir hæfni sína til að lækna sjúka með bæn, einu sinni gerður útlægur frá Mokka í Jemen í eyðimerkurhelli nálægt Ousab (nútíma Wusab, um 90 kílómetra austur af Zabid). 

Sultandi tyggði Ómar ber úr nærliggjandi runni en fannst þau of bitur. Hann reyndi að steikja fræin til að bæta bragðið en þau urðu hörð. Hann reyndi síðan að sjóða þau til að mýkja fræið, sem leiddi til ilmandi brúns vökva. Þegar drukkið var vökvinn lifnaði Omar við og hélst í marga daga. Þegar sögur af þessu „kraftaverkalyfi“ bárust til Mokka, var Ómar beðinn um að snúa aftur og var gerður að dýrlingi. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Söguleg sending

Elstu trúverðugu vísbendingarnar um kaffidrykkju eða þekkingu á kaffitréinu birtast um miðja 15. öld í frásögnum Ahmed al-Ghaffar í Jemen. Það var hér inni Arabía að kaffifræ voru fyrst steikt og bruggað, á svipaðan hátt og það er útbúið núna. Sufi hringir notuðu kaffi til að halda sér vakandi vegna trúarathafna sinna. 

Reikningar eru mismunandi um uppruna kaffiplöntunnar áður en hún birtist í Jemen. Frá Eþíópíu hefði verið hægt að kynna kaffi til Jemen með viðskiptum yfir Rauðahafið. Einn reikningur inneignir Múhameð Ibn Sa'd fyrir að koma drykknum til Aden frá Afríkuströndinni. Aðrar fyrstu frásagnir segja Ali ben Omar frá Shadhili Sufi pöntun var sú fyrsta sem kynnti kaffi til Arabíu. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Að sögn al Shardi gæti Ali ben Omar rekist á kaffi meðan hann dvaldi hjá adal konungur Sadadinfélagar árið 1401. Frægur íslamskur fræðingur frá 16. öld Ibn Hajar al-Haytami athugasemdir í skrifum hans um drykk sem kallast qahwa þróaður úr tré í Zeila svæði. 

Kaffi var fyrst flutt út frá Eþíópíu til Jemen af ​​sómölskum kaupmönnum frá Berbera og Zeila í nútímanum Somaliland, sem var aflað formi Harar og innri Abyssinian. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Að sögn Haines skipstjóra, sem var nýlendustjórnandi Aden (1839–1854), Mocha flutti sögulega allt að tvo þriðju hluta kaffis síns frá kaupmönnum í Berbera áður en kaffiverslun Mocha var tekin af breskum stjórnuðum Aden á 19. öld. Síðan var mikið af Eþíópíu kaffinu flutt út til Aden um Berbera.

Berbera veitir Aden ekki aðeins hornfénað og sauðfé í mjög miklum mæli, heldur verslast verslun milli Afríku og Aden stöðugt mikið á hverju ári. Í kaffiinni einni er mikill útflutningur og „Berbera“ -kaffi stendur á Bombay -markaðnum nú á undan Mokka. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Kaffið sem sent er frá Berbera kemur víða að innan frá Hurrar, Abyssinia og Kaffa. Það mun vera öllum til hagsbóta að verslunin komi til Aden um eina höfn og Berbera er eini staðurinn við ströndina þar sem hefur verndaða höfn, þar sem skip geta legið í sléttu vatni. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Á 16. öld var kaffi komið til annars staðar í Mið -Austurlöndum, Persia, Tyrklandog norður Afríku. Fyrstu kaffifræunum var smyglað út úr Mið -Austurlöndum af Sufi Baba Budan frá Jemen til Indversk undirálfu á tímabilinu. Fyrir þann tíma var allt útflutt kaffi soðið eða sótthreinsað á annan hátt. Í andlitsmyndum af Baba Budan er lýst því yfir að hann hafi smyglað sjö kaffifræjum með því að festa þau á bringu hans. Fyrstu plönturnar ræktaðar úr þessum smyglfræjum voru gróðursettar í Mysore.

Kaffi hafði breiðst út til Ítalíu árið 1600 og síðan til annars Evrópu, indonesiaog Ameríku.^{[21][betri heimildar þörf]}

Auglýsing seint á 19. öld eftir kaffikjarna

Auglýsing frá 1919 fyrir G Washington kaffi. Fyrsta skyndikaffið var fundið upp af uppfinningamanni George Washington í 1909.

Í 1583, Leonhard Rauwolf, þýskur læknir, gaf þessa lýsingu á kaffi eftir að hann kom heim úr tíu ára ferð til Nálægt Austurlandi:

Svartur drykkur eins og blek, gagnlegur gegn fjölmörgum sjúkdómum, einkum maga. Neytendur þess taka það á morgnana, í hreinskilni sagt, í postulínsbolla sem er látið fara um og hver og einn drekkur bolla. Það er samsett úr vatni og ávöxtum úr runna sem kallast bunnu. - Léonard Rauwolf, Reise in die Morgenländer (Á þýsku)

Kaffi er einn af dáðustu drykkjum heims. Hver elskar ekki rjúkandi kaffibolla til að byrja daginn á sem bestan hátt? Hins vegar hefur kaffi verið hækkað úr einföldum drykk til að byrja daginn með raunverulegum lífsstíl.

Fólk drekkur ekki lengur kaffið sitt til að vakna eða hressa sig, í staðinn hefur það orðið fagurfræðileg lífsstíll og síðast en ekki síst blandast óaðfinnanlega við persónuleika fólks.

Svo, hvað gerir þú þegar þú hittir kaffiunnanda? Eða kannski áttu ættingja sem er jákvæður háður kaffi! Í slíkum tilfellum ættir þú að finna nýstárlegar gjafir fyrir kaffiunnendur. Ekkert hrífur eða vinnur hjörtu meira en fyndin, vel skipulögð gjöf. Skoðaðu nokkrar af þessum frábæru tillögum:

Sætur Kitty kaffikoppur

Mugs eru alltaf hið fullkomna tákn fyrir alla sem þú elskar. Hvort sem það eru strákar eða stelpur, gamlir eða ungir, þá eru krús fullkomnar gjafir fyrir hvern sem er. Þessi tæra krús festist sérstaklega við allt fólk og hallast einnig að kattunnendum. Ef þú þekkir kattunnanda/kaffidrykkju, þá verður þessi gjöf það besta sem þú getur gefið þeim. Og það besta er að það er uppþvottavél, örbylgjuofn og frystir! (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Keramik krús úr gítar

Krúsar eru yndislegasta gjöfin; það er satt! En stundum þarftu að snúa hugmyndinni að krúsunum sjálfum til að búa til töfrandi gjöf fyrir ástvin þinn. Þessi nýjung úr keramikmúsinni færir hlutina skapandi blæ með afbrigði hljóðfærahandfangsins. Þú getur valið úr lista yfir 10 mismunandi hljóðfæri sem gegna hlutverki handfangs fyrir krúsina þína. Saxófónn og fiðla eru aðeins nokkrir af mörgum valkostum sem þú hefur í höndunum. Það eru skrautleg tónlistartákn sem prýða hlið krúsarinnar þannig að hún lítur út fyrir að vera friðsælli og friðsælli. (Gjafir fyrir kaffiunnendur) Smella hér

Clip Scoop Poki Clip

Allir elska 2-í-1 samninginn hvar sem þeir fara. Vitað er að ringulreið er algengt vandamál í hverju eldhúsi og heimili. Svo væri ekki sætt að taka 2-í-1 samning og fá þér skúffu og tösku bút á sama tíma? Þessi uppfinning sameinar tvær af mest notuðu vörunum eftir kaffiunnendur. Mæliskeið og klemmu til að festa kaffibaunapokann þinn. Fyrir aðeins 10 $ geturðu fengið þetta tæki sem mælir kaffið ferskt og í fullkomnu magni. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Hálsmen úr koffeinsameind

Þetta nálæga hálsmen er að nálgast efni kaffiunnenda á mjög annan og sérstakan hátt og er frábært val. Það er ekki aðeins ótrúlega einstakt, þú munt ekki finna marga sem tákna það á sama tíma. Líkurnar eru á því að gjöf þín verður sannarlega einstök og sá sem þú gefur henni mun meta hana mikils. Þetta væri vel þegið, sérstaklega ef þú gefur það duglegum eða vísindaáhugamanni. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Kaffi Barista Art Stencils

Ástæðan fyrir því að fólki finnst gaman að panta kaffi frá Starbucks og öðrum lúxusverslunum er aðallega vegna mikillar fagurfræðilegrar áfrýjunar sem þeim fylgir. Hver myndi ekki vilja klára latte með háþróaðri latte list á? Þó að þessar horfur virðast aðlaðandi, þá eru þær ansi dýrar. Hvers vegna ekki að fjárfesta í einstökum latte list sniðmátum og búa til aðlaðandi og aðlaðandi kaffibolla heima? Þú getur valið úr mörgum hönnunum, allt frá sætum pandaskuggamyndum til jólatrjáa. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Sjálfshrærandi kaffi

Að hræra kaffið með skeið er svo á síðustu öld! Á þessu hátæknistímabili þar sem allt er gert sjálfkrafa með snertingu á hendi þinni, gæti verið bætt við þessa sjálfstýrðu krús á listann. Með því að ýta á hnapp geturðu stjórnað hringrásarhrærivélinni í botni krúsarinnar. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Á nokkrum sekúndum geturðu blandað og sameinað rjúkandi bolla af dýrindis kaffi. Fáanlegt í 6 litum til að sérsníða gjöf þína enn frekar. Að lokum og síðast en ekki síst, krúsinni fylgir lekaþétt lok, sem er það besta fyrir fólk sem drekkur kaffi í svefnherberginu/stofunni. Lokaðu bara lokinu og taktu áhyggjur þínar með drykknum í krúsinni þinni. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Emoji kúkur

Ekkert er skemmtilegri og hugljúfari gjöf en emoji kúkur. Það getur verið skelfilegur brandari, en það er líka örugglega þess virði að hlæja og eyða tíma. Ekki aðeins gefst þér tækifæri til að trolla og klúðra vinum þínum, heldur er bikarinn ansi afkastamikill einn og sér. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Það kemur með flipa að ofan til að ljúka löguninni og láta það líta út eins og raunverulegur kúkur emoji. Með gljáandi glerjaðri ytri byrjuninni er krúsin með velviljuðu brosi emojis og stórum kringlóttum augum, sem gerir hann að fullkomnum frambjóðanda fyrir gjöf til ástvinar. (Gjafir fyrir kaffiunnendur) Kaupa núna

T-bolur fyrir kaffi, óreiðu og orðalag

Grafískir stuttermabolir eru í uppáhaldi hjá öllum. Sérstaklega fyrir ungt fólk sem finnst gaman að tjá innri tilfinningar sínar í heilbrigðu formi úr fataskápnum sínum í tísku. Á teig á hálsinum er besta tilvitnunin um allt, svolítið eins og „I'm Running on Coffee, Chaos, and Swearing Words. Það er hið fullkomna útbúnaður til að hoppa í þegar þú ert í fataskápskreppu og hefur ekki hugmynd um hvað þú átt að klæðast. Þetta er frekar einfalt atriði, en það smitast ekki og lítur vel út á öllum. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Sérsniðnir fyndnir sokkar

Þú hefur heyrt um grafíska teig! Verið velkomin núna, grafískir sokkar! Fullkomin stykki til að eyða vetrinum, fullkomin þegar þú vilt slaka á heima. Textinn „Færðu mér kaffibolla ef þú getur lesið þetta“ er skrifaður á hvern fót. Það er úr mýksta efninu til að veita þér bestu þægindi og frið á letidögum þínum. Og umfram allt eru þau frábært bros. (Gjafir fyrir kaffiunnendur) panta núna Gjafir fyrir kaffiunnendur

USB tré drykkjahitari

Engum finnst kalt kaffi! Það er eitt það pirrandi og pirrandi á jörðinni. Það er mjög óþægilegt þegar þú setur þig þægilega og nærð kaffikönnunni þinni og áttar þig á því að hún hefur kólnað. Þessi háþróaða tækni hjálpar til við að tryggja að kaffibollinn haldist heitur og áþreifanlegur, sama hversu langan tíma það tekur frá því að þú gerir það fyrst. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Líti tréstaðurinn er í grundvallaratriðum eins og standur sem þú setur kaffibollann á og stingir síðan USB -stinga í hvaða innstungu/fartölvu sem er. Til að forðast brunasár og önnur slys skal hvorki snerta spjaldið né setja nálægt öðrum hlutum meðan USB er tengt. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Gull Einhyrnings krús

Ekkert er sætara en hlutir með einhyrningaþema. Þessi stóra einhyrningsmál hefur sætustu eiginleika í andliti sínu. Króm gullmálað horn kemur upp úr krúsinni og lítur algjörlega úrvals út. Það væri frábær hugmynd að gefa ástvinum þínum þessa krús vegna þess að þeir geta byrjað daginn með einhyrndri jákvæðni. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)

Galaxy Magic krús

Galdur og sjarmi allt í einu! Ein af bestu gjöfunum fyrir kaffiunnendur, þessi vetrarbrautarmál er sannkallað listaverk! Venjulega dökkblár bakgrunnur krúsarinnar lifnar á töfrandi hátt um leið og þú hellir heitum drykk í krúsina. Þessi hitavirkni keramikglas er besti kosturinn fyrir stjörnuskoðendur, áhugamenn um stjörnumerki og fólk með ástríðu fyrir stjörnufræði. (Gjafir fyrir kaffiunnendur)