Grasker eru ekki aðeins hrekkjavökuhlutir, þau eru líka hluti af svo frægu ævintýri eins og Öskubusku graskerið. Við þekkjum öll sögu Öskubusku sem þarf ekki að endursegja hér. Þó öskubusku grasker séu um fantasíusögu þá má ekki gleyma henni. Samt nota margir þá til að gera Halloween uppskriftir. Já, […]
Hvað er pomelo? Hvers vegna er það kallað ávöxtur gæfu? Hvernig bragðast það? Hvernig get ég skorið þennan ávöxt og bla bla. Margar spurningar koma upp í hugann þegar þú uppgötvar óvenjulegan ávöxt eða eitthvað nýtt sem við höfum heyrt um en höfum aldrei prófað áður. Bloggið býður upp á innsýn í […]
Hnetuolía er mest elskuð fyrir háan reykpunkt. En þegar leitað er að staðgöngum fyrir hnetusmjör geta ástæðurnar verið margar, svo sem: Þú ert með ofnæmi fyrir hnetum. Hátt innihald af omega-6 Það er viðkvæmt fyrir oxun í sumum tilfellum. Svo, hver væri besti staðgengill eða valkostur fyrir jarðhnetuolíu sem þú getur […]
„Taktu brotna hluta lífs þíns, búðu til dásamlega köku úr því. Ekki standa kyrr eins og vatn; haltu áfram að renna eins og fljót!“ – Israelmore Ayivor Þegar þú talar um alhliða matvæli, þá ber hann örugglega kökuheitið meðal sætra matvæla. Afmæli, brúðkaup, jól og hvað sem er – hvert gleðilegt tilefni er líflaust án […]
„Svalir andvari dagar, hlýjar hlýjar nætur, þykk, þægileg teppi og hjartahlýjandi bolli af vetrarkaffi.“ Ah, kostir þessa köldu árstíðar. Það væri ekki rangt að segja að vetur sé ekki í raun vetur án kaffis; Tveir sálufélagar fundu hvor annan á löngum og köldum degi. (Nei, engar ýkjur hér! haha) Við höfum gert […]
Þú getur borðað grænan lauk í steiktum hrísgrjónum, kartöflusalati, krabbakökum, eða jafnvel notað það á brauð, cheddarkex og aðrar uppskriftir. Samt ruglum við flest saman káli og káli; þeir eru eins! En hann er öðruvísi en skalottlaukur, graslaukur, blaðlaukur, rampur, vorlaukur, rauður, gulur eða venjulegur laukur. Hvítt af grænu […]
Alltaf þegar við tölum um gos er það fyrsta sem kemur upp í hugann líklega: „Þetta eru óhollustu drykkirnir sem til eru.“ Þetta er rangt! Hægt er að nota gos og hollt í sömu setningu og við erum með hollustu gosmöguleikana sem eru í raun hreinlætislegir. Já! Þú getur drukkið þær án umhugsunar og fullnægt sætu […]
Þó að við þurfum að vera meðvitaðri og meðvitaðri þegar við borðum súrrealískan hlut eins og hráan lax til að seðja bragðlaukana okkar, þegar við vitum að bara skál af leðurblökusúpu getur læst alla plánetuna. Er hægt að borða hráan lax? Hár lax er án efa ást. Annað hvort sushi, sashimi eða tartar. En það […]
Að leita að jafngildi saffrans er eina ástæðan, það er BUDGET. Já! Saffran er án efa dýrasta kryddið sem hægt er að hafa í eldhúsum. Vegna þess að það er svo dýrt er það líka kallað goðsagnakenndasta krydd í heimi vegna þess að þú þarft aðeins að borga um $10,000 fyrir eina KG af saffran. Er það ekki […]
Ertu að leita að einhverjum staðgengill fyrir kúmenfræ? Vegna þess að „Þú varst í miðju að búa til aðalrétt. Og hann langaði í beiskjulegt krydd með hnetubragði til að fullnægja innri Gordon Ramsay þínum. Þegar þú ert að leita að þessu töfrakryddi alls staðar, áttarðu þig á því að þú notaðir kúmenfræ í síðustu viku til að útbúa dýrindis kvöldmatinn þinn, rúgbrauðsgúlas. […]
Hvaða afbrigði af appelsínu sem er er frábært! Þökk sé mikilvægum ensímum í ávöxtum. Þeir eru fullir af kostum sem stjórna heilsu og bæta heildarfegurð og persónuleika fólks. Appelsínur eru upprunnar í Kína og eru nú einn stærsti ávöxturinn sem ræktaður er um allan heim og finnast um allan heim sem besta vetrarblessunin. Vegna […]
Sumar jurtir og krydd eru aðallega notaðar til að bragðbæta og fenugreek er ein slík jurt. Notað í öllum sínum ferskum, þurrkuðu og fræhreinu myndum, fenugreek er ómissandi krydd í indverskri matargerð og er vinsælt í sumum vestrænum réttum. Svo við skulum tala um atburðarás, það er að maturinn þinn krefst fenugreek, en þú gerir það ekki. (Fenugreek […]